发芽土豆不能吃。土豆发芽后，芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可抑制呼吸中枢。如要食用须深挖及削去芽附近的皮层，再用水浸泡一段时间，煮食时间也须长。不削皮的土豆不能吃，含有一种叫生物碱的有毒物质，多集中在皮里，人体摄入大量生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。
土豆能够辅助祛痘印，但一般无法彻底去除，可以通过果酸换肤的方式治疗。
土豆是生活中一种常见的蔬菜，里面含有丰富的维生素，使用土豆敷脸，营养成分经皮肤吸收后，能够促使局部黑色素代谢，并且可以抑郁黑色组合成，对改善痘印症状有一定的好处，但是无法起到彻底去除的效果。
出现皮肤痘印现象，可以通过果酸换肤的方式治疗，通过在皮肤表面涂抹高浓度酸，能够有效剥脱老化角质层，并刺激真皮层再生，可以达到较好的祛痘印效果。
中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，消炎，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。而涨奶时敷土豆片能有效预防乳汁发炎质变。所以说，涨奶敷土豆片有消炎的功效。
一般情况下，减肥用土豆当主食是可以的。
土豆含有较为丰富的纤维素和淀粉，减肥患者可以将土豆作为主食，在适量食用土豆后，通常能够增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入量。不过，患者要注意的是，由于土豆中含有较多的淀粉，如果一次性吃太多，也可能会导致体内热量较多，可能会转化为脂肪，堆积在体内，影响减肥的效果。因此，患者用土豆当主食时，也需要控制摄入量，还要坚持必要的运动锻炼，促进脂肪的燃烧，才能达到比较好的减肥效果。
打针后用土豆片可以敷10~15分钟左右。
打针后如果引起局部出现了肿胀，使用土豆敷于肿胀处一般可以持续10到15分钟，因为土豆中富含淀粉以及钾离子，可以呈现一种高渗状态，能够促进血液循环起到消肿的效果。一般情况下，打针后的局部肿胀是血管破裂引起的，也可能是某些药物刺激血管导致的局部肿胀，使用热毛巾热敷10分钟也可以起到消肿的作用。
打针后要注意注射位置的干净卫生。
甲状腺结节用土豆外敷，是没有任何效果的，土豆片外敷虽然有消肿的作用，但仅仅可用于水肿等情况，甲状腺结节是一种内分泌性的疾病，需要服用针对性的药物进行治疗，必要时还需要考虑手术治疗。
