胖大海泡水喝就可以达到，清咽润喉的作用，所以没有必要将泡过的胖大海吃掉。中医认为煮过或者泡过的药材叫做药渣，药渣一般不食用，若是真的想吃胖大海应该是可以吃下去的。
胖大海甘草泡水具有清热解毒，润肺止咳的功效，可用于治疗肺燥干咳，以及肺阴不足，声音嘶哑，目赤肿痛，头晕，耳鸣，头痛，咽喉肿痛，口干舌燥，大便糖稀，腹部冷痛，牙龈出血等症状。
胖大海它对清热润肺是很有功效的，因为它能促进小肠蠕动，产生缓和的泻下作用，肠胃不好的人不要长期服用，该药还具有降压作用，因此，血压正常或者血压偏低的人长期服用的话，可能会有血压过低的危险。
胖大海甘草泡水具有清热解毒，润肺止咳的功效，可用于治疗肺燥干咳，以及肺阴不足，声音嘶哑，目赤肿痛，头晕，耳鸣，头痛，咽喉肿痛，口干舌燥，大便糖稀，腹部冷痛，牙龈出血等症状。
煎服或者泡茶后胖大海就不建议直接食用了，但是胖大海最多的用法就是入药、煎服或者沸水泡服。胖大海主要的作用就是清热润肺、解毒利咽，对于干咳无痰、声音嘶哑、咽喉肿痛等疾病有很好的疗效。
