煮的半熟的鸡蛋人吃了会不会得禽流感? 我是吃的荷包蛋...

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煮的半熟的鸡蛋人吃了会不会得禽流感? 我是吃的荷包蛋不会有事吧 如果的了能治愈吗
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苏英杰 医师 邢台市人民医院妇产科 三级甲等
擅长:不孕不育,子宫肌瘤,盆腔炎,无痛人流。
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病情分析: 鸡蛋生吃坏处多多

有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实,吃生鸡坏处多多,对人的健康是十分有害的。

生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质,一经蒸煮就被破坏,不再影响人体对营养素的吸收。

生鸡蛋的蛋白质结构致密,胃肠里的消化酶难以接触,因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软,容易被人体消化吸收。

大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝,由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死,容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌,还会引起食物中毒。新近发现,鸡蛋壳上可能带有0-157肠出血性大肠杆菌,即使菌量极少,如果生鸡蛋,也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘,既治不了便秘,还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急,全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变,严重者还会导致死亡。

因此,鸡蛋一定要煮熟吃,以吃蒸蛋最好,不宜用开水冲鸡蛋,更不能吃生鸡蛋。
贺嫦洁 护士 河北省人民医院儿科 三级甲等
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病情分析: 不会的,据营养学家介绍:不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分。



“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓,而且有益人体营养。美国医学界曾发表研究报告,24名成人每日吃两个半熟蛋,6个星期后血脂并没有上升,对人体有益的好胆固醇(HDL)反增加10%
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张清伦 副主任医师 威县人民医院外科 二级甲等
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指导意见:不会,鸡蛋主要 而且是限制蛋黄的摄入.蛋清含有丰富的蛋白完全可以食用。但是老年人消化功能弱.每天最多不能超过一个鸡蛋.
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梁振江 城关医院妇产科
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意见建议:流感病毒是呼吸道传染病,不会从消化道感染。鸡蛋经过水煮,虽不太熟,但也经过60度以上的温度可以将其杀死。
相关问答

应该正确认识禽流感,如果附近没有感染者,没有感染的家禽,一般不会感染的。吃熟食,吃鸡蛋应该清洗,注意饮食卫生。应该多锻炼身体,提高机体自身的免疫能力,放松心情。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

禽流感的预后主要与感染的病毒亚型有关。只要诊断治疗及时,大部分都还是能治好的。相对来讲感染H5N1者,预后较差。影响预后的因素,除了与感染病毒的亚型有关外,还与患者的年龄,是否有基础疾病以及是否发生并发症等有关。

何洁副主任医师内科中日友好医院
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

禽流感的潜伏期为1-3天,通常在7天以内是急性起病,早期表现类似普通型流感,主要为发热,体温大多持续在38.5℃以上,热程1-7天,多为3-4天。可以伴有流涕、鼻塞、咽痛、咳嗽、头痛和全身不适。常在发病1-5天后,出现呼吸急促以及明显的肺炎表现。部分患者可以有恶心、腹痛、腹泻、稀水样便等消化道症状。

何洁副主任医师内科中日友好医院
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

患上禽流感后早期症状与普通流感非常相似,表现为高热、流涕、全身不适等,平时要注意勤洗手,保持室内空气畅通,加强锻炼,提高机体免疫力,多喝水,多吃蔬菜水果。多加锻炼。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

会有一定的可能性的。禽流感的发生主要是通过分泌物排泄物的接触,然后引起的而且是变异的禽流感,免疫功能也是非常关键的。普通的禽流感是不导致人体发生症状,只有一些变异的,才会引起人的感染。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
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禽流感是禽流行性感冒的简称。是由A型禽流行性感冒病毒引起的一种禽类(家禽和野禽)传染玻禽流感病毒感染后可以表现为轻度的呼吸道症状、消化道症状等。是由病毒引起的动物传染病,通常只感染鸟类,少见情况会感染猪。禽流感病毒高度针对特定物种,但在罕有情况下会跨越物种障碍感染人。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
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