因为海参是属于温性的食物，所以是不能和寒性的食物吃，比如黄瓜或者是西瓜等，而且也因为当中含有的其他矿物质，所以不能和含草酸类的食物在一起，比如菠菜或者是芹菜等，否则会有肾结石的风险，而且要注意不能配上橘子或者是柚子，西红柿等食物。可能会引起肝肾病等，再吃海参，自己单独吃，要注意多喝水。
可以一起吃。海参和西红柿中的营养成分比较全面均衡，并且都是平性食物，在食物属性味上来看并不冲突，一起食用有助于补充身体所需养分，适量同吃具有一定的保健作用。
小孩一般可以吃海参。
宝宝八个多月可以吃海参，但是就像是增加了一些辅助食品，要一步一步来，不要每天都要吃。如果是八个月以下的宝宝的，不建议吃海参，因为海参含有丰富的维生素和蛋白质，不易消化，可能会导致肠胃不适。三岁以后能食用海参，食用海参可以增强宝宝的免疫力，从而降低疾病发生的几率。
如果在食用海参后出现恶心、呕吐等不良反应，应停止食用，防止影响身体健康。
海参的营养价值比较高，含有牛磺酸，海参素，海参胶原蛋白，可以提高免疫力增强骨骼，美容养颜，适用于气血不足，营养不良的人群，海参的吃法也是有很多种，首先要把海参放入干净的冷水中浸泡十二小时，最简单最营养的方法就是海参蒸蛋，海参小米粥，也可以选择葱爆海参，脾胃湿热，肝肾功能比较差，急性肠炎，菌痢患者尽量少吃。
海参的营养价值比较高，含有牛磺酸，海参素，海参胶原蛋白，可以提高免疫力增强骨骼，美容养颜，适用于气血不足，营养不良的人群。吃法也是有很多种，首先要把海参放入干净的冷水中浸泡十二小时，最简单最营养的方法就是海参蒸蛋，海参小米粥，也可以选择葱爆海参。
小孩子都可以食用海参，海参富含蛋白质、微量元素如维生素、钙，有助于孩子成长发育。另外，海参还有补脑益智之功效，能提高大脑功能。通常孩子在三岁后就会，即可吃海参，一次吃不超过海参1/2，一星期可吃一至三次，能够提高儿童免疫力。
也要保持饮食清淡，避免吃辛辣、刺激的食物，如火锅、辣条、烧烤等，可以促进儿童生长发育，促进身体健康。
