不一定能，胃癌治疗一般以分期为基础治疗策略，分期不同，治疗策略也不同。早期胃癌一般采取手术治疗；中期胃癌需采取综合治疗手段，即手术治疗并辅助性放疗、化疗或者是放化疗；晚期胃癌以化疗为主，治疗效果较差。
胃癌能否康复与其临床分期密切相关。早期胃癌通过手术，或胃镜下癌肿切除术。中晚期胃癌通过术前放化疗缩小肿瘤后，再行手术，大概有40%的患者也可以获得较满意的疗效。所以胃癌能否康复与临床分期及治疗的早晚有关系。如果患者没有及时发现，治疗的比较晚，胃癌康复的可能性就很小。
胃癌分期不同，治疗方法不同，预后也不同。一般早期胃癌经过积极的手术治疗，治疗率可达90%。中期胃癌，5年生存率可达40%-50%，中期胃癌治好5年之后，一般复发风险较低。晚期胃癌治疗率非常低，基本可定义为不可治好。早期发现、早期治疗，提高胃癌的早期诊断水平，是改善胃癌预后的关键。
胃癌晚期是无法治愈的。首先胃癌晚期，还根据病人的个体的情况来决定具体的治疗方案，如果胃癌晚期，身体状况还可以，还比较允许能够承受化疗，最好还是进行化疗的治疗。如果胃癌晚期，身体状况已经比较差，无法耐受化疗，可以采用其他的治疗。
现胃癌的早期可以治好，病者在这个阶段应该注意抓住机会及时治疗，因为随着医疗水平的提高，出现胃癌之后有很多治疗的方法，在此期间可以进行化疗，也可以进行手术，平时更应该注意护理好自己的肠道状况，这样才可以帮助更好的改善。