肝损伤者提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)；多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等。可以给予护肝治疗，降低转氨酶。
肝损伤能否治好，主要看肝损伤的程度和持续时间。一般短期的或者轻度的肝损伤，经过肝脏的修复，大部分都是能修复的，另一种是胆源性、梗阻性引起的肝损伤，虽然在很短的时间内，转氨酶会升到正常值的十倍、二十倍，或者更高，但一旦及时的解除梗阻的原因之后，一般过一周、两周，转氨酶会慢慢恢复正常，基本上肝功能也能恢复到正常水平。但要是肝损伤的强度比较强，持续时间比较长，会因为肝衰引起致命性的疾病。
药物性肝损伤还是可以治疗的，治疗越早效果越好。治疗方法就是停止使用对肝脏有损害的药物，加用护肝药。喝些茶汤，可以改善肝脏功能，减少肝损伤。茶汤跟药不一样，药会给肝脏增加不必要的负担，而调理茶汤没有副作用，适合调理肝功能。长期调理才能预防肝硬化及肝癌的发生率。
在肝损伤术后要多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害，饮食平衡食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时保持五味不偏；尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果；不暴饮暴食或饥饱不匀。
对于药物性肝损伤的患者，应立即停止服用引起肝损伤的药物或是其他有药效成分的食物摄入。在治疗药物性肝损伤时，可以根据具体情况采用干细胞保护剂来保护人体干细胞功能，促使其肝脏自我修复。必要时也需要运用一些保肝降酶的药物来治疗。
例如葵花护肝片，该药由六种中药材组方制成，具有疏肝理气、健脾消食的功效，可以修复肝细胞，降低转氨酶，治疗各种慢性肝损伤，同时还有较好的护肝效果。另外，患者也可通过支持疗法，以高蛋白高热量饮食为主，根据药物性质给予特异性解毒剂治疗。
