甲状腺疾病发病率较高，患甲状腺能否吃海鲜取决于甲状腺疾病的性质和甲状腺功能。
如果甲状腺功能正常，可以吃海鲜。因为海鲜中的碘对甲状腺疾病没有任何影响。但伴甲状腺功能亢进，包括原发性甲状腺功能亢进症、继发性甲状腺功能亢进症。尽量不要吃海带、紫菜、鲜鱼等海鲜，因为其含有丰富的碘，容易加速症状甲状腺功能亢进症的症状，引起疾病的恶化。桥本氏病、亚甲炎引起甲状腺功能减退，食用海鲜可以保护甲状腺，而且甲状腺功能下降多由缺碘引起，吃海鲜有利于病情恢复。
甲状腺炎可以少量吃海鲜。
甲状腺炎是一种自身免疫的病症，平时会出现食欲减退的现象，所以平时尽量避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，因为海鲜是一种特殊的蛋白质，所以甲状腺病人最好少食用一些含有异体蛋白质的食品，有利于甲状腺病人的康复。
在日常生活中，甲状腺病人要适当的进行户外运动，加强体质，避免食用辛辣刺激的食品，比如：咖啡、浓茶、辣椒、胡椒、葱、姜、大蒜等，也要避免食用烤串、油炸、猪肉、猪肉等。
甲状腺囊肿能吃海鲜。甲状腺疾病的种类比较多，甲状腺炎，甲状腺功能减退，单纯性甲状腺肿都可以吃海鲜。尤其是单纯性甲状腺肿，多和缺碘有关，而海鲜属于富含碘的食品，适量多吃点有助于改善病情。
一些甲状腺结节患者可以适量吃海鲜，一些患者暂时不能吃。
甲状腺结节伴甲状腺功能减退症患者可适量食用海鲜。另一方面，适当补碘有助于甲状腺激素的合成，可改善甲状腺功能减退的症状；另一方面，海鲜含有丰富的蛋白质和锌等营养素，可以改善体质，提高抗病性。甲状腺结节伴甲亢患者暂时不建议食用海鲜，以免碘摄入量增加，甲状腺激素合成加快，甲状腺功能亢进症症状加重。甲状腺结节不伴甲状腺功能异常的患者，可按照平时饮食习惯常规饮食，不必刻意多吃或少吃海鲜。
甲状腺疾病种类很多，有些需要治疗手术。手术之后可以吃海鲜，但不能吃太多。
海鲜中碘含量较高，手术后海鲜过量可能导致碘摄入，影响甲状腺生理功能，导致甲状腺激素生成过多，导致手术后原发疾病复发，增加甲状腺癌的危险性。此外，术后注意日常饮食，可以正常吃碘盐。尽量减少油炸食品、油煎食物、辣椒和烧烤等食物，多吃含有微量元素和维生素多的蔬菜和水果。患者手术后还应定期去医院复查，了解手术后恢复情况。