高胆固醇可以吃适量的花生，但每天不能超过15克。因为花生含有相对较高的油脂。过量进食会导致血液胆固醇增加。长期高胆固醇可能导致动脉粥样硬化，增加心脑血管疾病的风险。花生也含有蛋白质，可以缓解疲劳，增强记忆力。吃适量的花生对身体有益。
一般正常成人的胆固醇正常值在2.8-6.0mmol/L。通过化验生化检测，可查看人体胆固醇及甘油三酯的指标。如果胆固醇和甘油三酯偏高，考虑高脂血症，根据情况可能要服用降脂的药物，定期复查。饮食上需注意，不要吃含脂肪多的食物，如肥肉，蛋黄，动物的肝脏等，适量控制体重。
可以先在消化内科医生的指导下，口服一些消炎利胆的药物控制病情进展。平时要保持良好的情绪。低胆固醇饮食，三餐要有规律，避免暴饮暴食。戒烟限酒。尽量都吃一些低脂类的食物，少吃油腻、油炸食品，每天进行锻炼。
这要看病者的疼痛的忍受程度，一个人一个情况，在平时的饮食中，一定要多加注意，注意避免油腻辛辣刺激性食物的摄入，避免暴饮暴食，平时可以口服一些消炎的药物来进行治疗，注意劳逸结合，保持心情愉悦，如果经常发病，还是去医院做手术。
一般情况下，胆囊胆固醇结晶治疗方法如下：
胆固醇结晶，是由于胆汁中的成份不正常，导致胆囊内的胆液凝固，从而导致胆囊内的胆固醇沉淀引起的。如果出现了胆固醇晶体，可以通过服用利胆药物来调节，可以选择熊脱氧胆酸等来帮助其晶体化；日常生活中要注意多吃煎鸡蛋、骨头汤等含有脂肪的食品，同时要注意合理的膳食安排。
