红枣枸杞泡水不能长期喝。红枣和枸杞泡水喝可以起到补气血的作用，但是在服用的时候一定要慎重，虽然它对身体有较多的好处，阴虚火旺的人群忌服，阴虚火旺的人群不能用枸杞红枣泡水喝，因为枸杞红枣泡水喝，会加重人体阴虚火旺的症状。
杞柠檬泡水喝的作用是能够提高免疫力、协助骨胶原生成、美白养颜、预防动脉硬化、益精明目、抗衰老、补、预肾结石、缓解用眼疲劳等等，一起泡水喝可以同时兼两者之功效，养颜又补身。
虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，内热未清的人也要慎用，尤其在夏季，阴虚人群吃枸杞子容易上火，吃太多可以造成眼睛红胀不舒服，视力模糊。所以枸杞子不可常吃，应该注意枸杞子的用量，用量过度能造成上火，尤其生吃泡水时更应减少用量。再如患高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光，或者正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人也少吃枸杞子。小孩与老年人也不宜吃太多的枸杞子。
黑枸杞泡水喝太多容易上火。黑枸杞味甜平，但略暖、暖身效果相对较强，适度食用对身体有很多好处，但吃太多容易引起火，还可能引起视力模糊、红肿等眼部不适症状。值得注意的是，黑枸杞可以作为药用，所谓的药物三分毒，不适合长期过度使用。过量食用之后会影响人体的心脏供血能力，也会对大脑产生不良的影响。建议不要在睡觉前喝，这会使大脑处于一个兴奋的状态，难以入睡或者多梦。
枸杞喝多了可能会导致上火，引起各种上火症状。在夏季和阴虚体质的人应减少枸杞的用量.因为枸杞性甘，温和，但用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。而且由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。再好的东西，过量了，也会造成副作用。贪食过多，容易导致流鼻血。有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊等副作用，从健康饮食的角度考虑，这类人也不宜食用。建议去医院，咨询一下医生，确定自己的体质，然后根据自己的体质去喝枸杞，不要盲目进行食补，经常体检了解自身状况。
用枸杞泡水可以除肝火。方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火，煎煮三十分钟即可。而想美容抗衰的女性更应该常喝枸杞水，因为枸杞中的胡萝卜素含量比胡萝卜高，维生素C含量比橙子高，铁含量比牛肉高。天然的胡萝卜素抗衰老、抗癌及预防日照皮肤损伤，长期食用，能发挥很好的作用。
