生地、熟地均来源于玄参科植物地黄的干燥根，为同一药物的不同加工品。生地为鲜品的干燥品；熟地为生地的蒸制品。二者均能滋阴生津，治阴虚津亏诸症。生地长于凉血，熟地长于补血。生地苦寒清热，甘寒质润养阴，为清凉滋润之品，擅长于滋阴清热凉血。功效清热凉血，养阴生津，润肠。因其寒滑腻滞，脾虚食少便溏及温滞中满者忌用。熟地味甘微温质润，入肝肾二经，既善补血滋阴，又能补精益髓。主要功能养血滋阴、补精益髓。
莲藕煲绿豆具有清热解暑的功效。人容易感受外界的暑热之气，而绿豆莲藕正适合于暑热证的患者食用，如果没有相关禁忌症还可在加入冰糖，增加口感的同时，也增加了滋补之功效。但是要注意的是本品性偏凉，不可多食，多食容易损伤脾胃。
生板栗的营养成分也非常高，其中的维生素b族和维生素c非常多，可以美白皮肤，起到降低血压、降低血脂的作用。吃熟板栗不但可以健脾和胃、缓中止痛，并且可以有效的增加饱腹感，可以调节肠道功能。
红薯生吃和熟吃所发挥的功效完全不一样，红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加40％左右的食物纤维，多种不溶于水纤维的增加，可有效刺激肠道，促进排便，生吃红薯会很难消化，生地瓜中的淀粉，若没经过高温，不易消化，容易产生腹胀，嗝气等不适。
可以止咳、治疗咽喉肿痛、预防便秘等等的功效。罗汉果富含多种营养成分，尤其是维生素，可以生津止渴、清咽止咳。乌梅味酸，很开胃，让人有食欲感。并且还有多种抗菌、抗过敏成分，很好的提高了自身的免疫力。
生地黄又名干地黄，性味甘、苦、寒，具有清热凉血、养阴生津之功效，为清热凉血药。用于温热病热入营血，身热口干、舌绛或红等症状，如清营汤；用于热在血分，迫血妄行的吐血、尿血、崩漏下血等症状。
