无花果本身属于营养价值非常丰富的食物，里面含有丰富的氨基酸。用无花果干泡水，可以有效的把无花果中的营养物质稀释进水中，然后被人体所吸收。有一定的降压、去脂的功效，而且还可以美容养颜，补充人体所需要的多种维生素。可以健脾胃、促消化、改善腹泻。而且味道非常鲜美，有一定的促进食欲的功效。而且无花果干含糖量比较少，糖尿病患者可以食用。
太子参无花果汤主要是取、太子参、无花果二种食材，再取姜片、适当的盐、蜜枣熬制成的，主要具有健脾养胃、润肺止咳等功效，可以促进消化与吸收。具有润肠通便、健胃消食、抗癌的作用。
无花果干的营养比较丰富，功效比较广泛，而且还具有药用作用。可以清热利湿、健脾开胃、解毒消肿，而且可以加速身体内废物的排除，可以增进食欲在一定程度上补充丰富的铁离子和纤维素。可以改善缺铁性贫血，对于便秘、腹胀等现象也有很好的调节作用。而且可以降低血压、降低血脂，对于心脑血管疾病有预防功效。
有降血压，降血脂，抗氧化，增强血管弹性，缓解动脉硬化的作用。能促进蛋白质分解，有助消化的作用。能治疗咽喉刺痛。无花果干有利咽的作用，可以治疗由肺热引起的声音嘶哑。无花果干还有健胃、抗癌、降低血糖等功效。
无花果可以抗癌，无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压，预防冠心病的作用。还具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。
干无花果含有丰富的矿物质和维生素，含有人体所需多种氨基酸，无花果可以促进胃液的分泌，帮助消化，无花果中含有胡萝卜素，可以清除血管内的垃圾，降低胆固醇，降血脂，抗氧化，延缓衰老，含有丰富的葡萄糖和柠檬酸，有清利咽喉，止咳平喘的作用，干的无花果主要是用于煲汤或者是泡水喝，泡茶可以适当的加点冰糖或者是蜂蜜。
