糖尿病能够吃苏打饼干，也可以吃全麦饼干，这些都可以进行口服，但是进食的时候一定要把握好剂量，在主食上适当减轻，可以维持血液中血糖的平均值，也不会出现明显的血糖高峰。
适合糖尿病患者的食物主要有：
1.蔬菜，任何蔬菜都适合糖尿病人吃。一方面补充糖尿病患者缺乏的维生素，另一方面蔬菜对血糖没有影响。多吃蔬菜能提高饱腹感，促进胃肠运动，对降低血糖也有一定作用。
2、肉、鸡蛋、牛奶，这些食物以高蛋白为主，对血糖没有太大影响。大部分糖尿病的血糖高，所以蛋白质水平低。多吃蛋白质含量高的食物对身体也有好处。
糖尿病可以喝纯牛奶和纯酸奶。
糖尿病患者可以喝很多牛奶。比如牛奶，比如脱脂还是脱脂，盒装纯牛奶，包括没有添加的纯奶粉。另外，患者也可以选择酸奶，所以必须选择没有添加的纯酸奶。酸奶味道不是特别甜，但对血糖没有太大影响。牛奶和酸奶都对糖尿病患者的健康有好处。因为蛋白质丰富。糖尿病患者血糖水平升高，蛋白质水平低，适当喝牛奶可以补充体内损失的蛋白质。另外，牛奶中含有丰富的钙，可以强健骨骼，预防骨质疏松症。
糖尿病能吃的有：
一.榨橄榄油，橄榄油富含多种抗氧化剂，具有一定的抗炎作用，在减少体内炎症的同时，还具有保护和修复心血管系统的功能。食用橄榄油可以防止血管损伤引起的血糖波动，将患者的血糖控制在正常范围内。
二.大豆，大豆含有丰富的蛋白质、维生素、无机盐等，其中不饱和脂肪酸还具有降低血液胆固醇的作用，可降低血清甘油三酯，也适合糖尿病患者。
三.银耳，糖尿病患者也可以多吃富含膳食纤维的食物。银耳富含膳食纤维，同时热量较低，其中所含多糖具有影响胰岛素活性、降低血糖的功效。
糖尿病患者通常可以喝纯牛奶。
患有糖尿病的患者可以饮用牛奶。因为糖尿病患者每日需要摄入总热量15%-20%的蛋白质，而牛奶主要是补充蛋白质，能够为人体提供必要的氨基酸，并且牛奶不但富含营养，而且对睡眠也有帮助。有糖尿病的患者可以选用一些牌子好的牛奶，比如蒙牛、伊利等大品牌，就有很好的品质。喝牛奶时注意控制量，可以适当加热牛奶，以免刺激胃肠道。
治疗糖尿病的食物如下：
1.鳝鱼，专家提醒高血糖患者在日常生活中多吃鳝鱼。这种食物具有很好的降血糖作用，因为鳝鱼中含有大量丰富的“甲黄素和乙黄素”，可以有效地帮助我们人体恢复调节血糖的生理功能。
2.洋葱，洋葱是我们日常生活中最常见的蔬菜。中医指出，洋葱性微温，类似葱、蒜，常吃有很好的健胃、开胃、行气作用。但是如果和大蒜一起吃，有很好的降血糖作用。这是因为洋葱含有甲磺隆，一种类似的降血糖药物。经常食用不仅能有效降低血糖，而且有很好的饱腹效果。是糖尿病患者的理想食品。
