糖尿病病人的主食一般以米、面为主,但是,粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。对于胰岛素依赖型的病人,同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制。
糖尿病患者的饮食上可增加粗粮饮食如荞麦、燕麦、玉米面等食物。
还可以多吃豆及豆的产品,这些富含蛋白质和纤维素的食品对控制体重有一定效果。也有低糖蔬菜和有治疗作用食品如油菜、韭菜等。同时要注意控制好体重,防止肥胖和超重。忌高糖、高脂肪食物,高热量食物会导致血糖波动。还要多喝温水,避免长期情绪激动,及时的舒缓不良的情绪。
糖尿病能吃的有:
一.榨橄榄油,橄榄油富含多种抗氧化剂,具有一定的抗炎作用,在减少体内炎症的同时,还具有保护和修复心血管系统的功能。食用橄榄油可以防止血管损伤引起的血糖波动,将患者的血糖控制在正常范围内。
二.大豆,大豆含有丰富的蛋白质、维生素、无机盐等,其中不饱和脂肪酸还具有降低血液胆固醇的作用,可降低血清甘油三酯,也适合糖尿病患者。
三.银耳,糖尿病患者也可以多吃富含膳食纤维的食物。银耳富含膳食纤维,同时热量较低,其中所含多糖具有影响胰岛素活性、降低血糖的功效。
糖尿病孕妇要控制饮食,但是蛋白质摄入不能减少,每天摄入的蛋白质要和怀孕期间的正常孕妇差不多,或者稍微高一点。
妊娠糖尿病的孕妇平时要多食用大豆产品,补充植物蛋白。摄入适当的脂肪。因为主食的碳水化合物供应较少,所以要适当地多吃一些脂肪,以保持每日所需的卡路里。还可以适当吃些干果,以提高脂肪供应。平时要避免营养不良。
糖尿病足是一种严重的糖尿病造成的足部损伤,其原因是血管神经受损,局部麻木,局部血管狭窄,硬化,闭塞,从而造成足部的软组织受损,发生溃疡等。此病应以高蛋白质为主,如鱼,牛肉,羊肉等,多吃新鲜的蔬菜和水果,同时也要多吃富含钙的食物,如豆制品,海鲜,牛奶等。平时尽量少吃油腻、辛辣、刺激性的、油腻的食物。主要是要控制血糖,让血糖保持在正常范围内,对脚部的某些病症进行抗感染的治疗,配合一些活血化瘀、抗凝的药物。