维生素C一般是不能减肥的，因为维生素C不具有减肥的作用。
维生素C的主要作用是保护组织、血管和软骨，预防维生素缺乏症和抗氧化，因其不具有减肥的作用，因此一般是不能减肥的。减肥的方法有很多，常见有针灸疗法、注射溶脂术、脂肪抽吸术等，减肥者可以根据自己的实际情况选择适合的方式减肥。
在减肥期间，避免听信谣言，使用不具有减肥作用的药物减肥，否则可能会引起药物不良反应，也达不到减肥的效果。
一般来说，没有“吃什么减肥最好”的说法，减肥期间吃低脂肪、低热量，但是营养丰富的食物好。
减肥是减少身体脂肪含量的行为方式。通常情况下，减肥期间的饮食一般是低脂肪、低热量的，但是要有较多的营养物质存在，才可以避免营养摄入不均衡引起身体不适。所以，减肥的人群可以多吃脂肪含量少的牛肉、鸡肉、鱼肉等，还可以多吃蔬菜、水果、奶制品、鸡蛋，可以保证营养摄入均衡，再配合足量的运动同时还可以促进身体健康。
减肥可以适当补充维生素B2和维生素B12，有利于减肥的开展。
适当补充维生素B2可以帮助身体燃烧脂肪，有利于脂肪的代谢，富含维生素B2的食物有黄豆、黑豆、薏米、香菇、奶制品、动物内脏、蛋黄等；维生素B12可以促进身体脂肪、糖类、蛋白质的新陈代谢，可以适当的补充大豆、鸡蛋、牛奶、奶酪等食物来补充。
减肥期间要注意营养的均衡，不能节食减肥。
一般情况下，汗蒸不可以减肥。
肥胖可能是体内水液代谢紊乱引起的，通常可以通过汗蒸的方法缓解，且炎热的环境可以加快新陈代谢的速度，但通常不能减肥。如果汗蒸过于频繁，容易导致身体流汗过多，也可能会损伤体内正气，所以汗蒸不可以减肥。通常情况下，需要通过科学饮食、合理锻炼才有利于减肥。在日常生活中，患者需要养成良好的习惯，注意休息，保持饮食清淡，少吃生冷、油腻食物。
减肥可以吃维生素B6、B12等。
1、维生素B6：参与人体酶，如消化酶的合成和代谢，可以有效分解食物和消除脂肪。
2、维生素B12：可以加速身体的新陈代谢，一般牛肉和鸡蛋中含有。维生素B族能有效地燃烧脂肪，从而达到减肥目的。日常生活中可以多吃一些富含维生素B的食物，从而达到健康减肥的目的。
咖啡是可以帮助减肥的，但是具体的减肥效果因个人体质不同会存在差异。
饮用咖啡可以促进血液循环，加速身体内的脂肪燃烧，对减肥是有一定效果的，但是饮用咖啡容易造成失眠的现象，所以不建议饮用咖啡作为减肥的主要方式。合理的减肥需要配合运动，也可以促进血液循环，加速体内脂肪燃烧来达到减肥的效果。另外，还要多吃一些富含着膳食纤维的食物，如金针菇、海带等，可以增加饱腹感，对减肥也是有益的。
减肥期间要少吃蛋糕、汉堡、肥肉等高热量的食物。
