血糖高低不稳定需要根据成因进行针对性的处理。
血糖高低不稳可因受凉而增高或因外伤手术、感染而发烧，严重的精神创伤和呕吐，失眠和药物剂量的缺乏，气候和其他因素也会造成。因此，糖尿病患者要特别注意饮食的合理性。提示应以饮食调节为手段加以控制，多选吃粗粮蔬菜、少吃糖、油、盐，并辅以用药调整。平时可以参加一系列体育锻炼，增强身体素质。
孕妇血糖高，三餐可吃以下几种食物进行调理：
早餐：可以喝一些脱脂纯牛奶，加一个用水煮的鸡蛋，少吃苹果和橙子。
午餐：可以适当吃一些肉类，比如鱼肉、鸡肉，再加上一些蔬菜即可。
晚餐：需要适当减少主食，最好煮粥或是汤来饮用。
建议孕妇注意饮食均衡，调整自身饮食习惯，避免出现血糖高，从而影响胎儿的发育，没胃口可少食多餐。
如果是怀孕前就有血糖高属于普通糖尿病，饮食上包括戒烟、戒酒，不吃油腻食品，少吃植物油和碳水化合物等。早餐可以吃一个鸡蛋，适量青菜；中餐可以吃鸡肉或者豆腐等食品，晚餐可以面粥或者米粥。
高血糖会引起口渴，高血糖会产生渗透性利尿，身体尿量排出增加会出现口渴。糖尿病患者的典型症状是“三多一少”，即多食多饮、多尿、多食，并伴有消瘦。
当血液中的糖分增加，就会导致肾脏排出更多的葡萄糖，从而导致渗透性利尿。当尿量增加，身体血液容量降低，就会出现口渴，需要喝水来保持身体的正常水份平衡。如果是因为高血糖引起的口渴，需要进行有效的控制，高血糖会导致尿糖增多，渗透性利尿会加重，脱水会加重，出现口渴等不适症状。
血糖高的病人早餐：豆腐脑或牛奶或小米粥、杂粮馒头、水煮鸡蛋、少许咸菜。午餐：二米饭、青椒肉丝、芹菜肉丝、丝瓜鸡蛋汤或莴笋炒肉、拍黄瓜、冬瓜肉片汤。晚餐红烧豆腐，清蒸鱼、素水饺或二米饭、芹菜拌海米、木耳炒白菜、芹菜炒肉片等。总之糖尿病患者三餐应符合吃饱又符合科学搭配原则，还要有自己的特色。
血糖高一日三餐早餐，豆腐脑或牛奶或小米粥、杂粮馒头、水煮鸡蛋、少许咸菜。午餐，二米饭、青椒肉丝、芹菜肉丝、丝瓜鸡蛋汤或莴笋炒肉、拍黄瓜、冬瓜肉片汤。晚餐，红烧豆腐，清蒸鱼、素水饺或二米饭、芹菜拌海米、木耳炒白菜、芹菜炒肉片等。糖尿病病人控制好三餐，有助于控制血糖和降低心脏病的发病率。
