黑芝麻可以泡水喝，磨成粉，也就是黑芝麻糊。黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
通常孕妇可以吃黑芝麻，但是要适量。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E等营养成分。孕妇可以吃黑芝麻，有增强免疫力、恢复视力、降低胆固醇、通乳等好处，还有利于胎儿生长发育。但是要适量，大量食用会导致内分泌紊乱，还可能加重胃肠道负担。孕妇需要增加各种营养素的摄入，在怀孕前三个月要禁止同房，并且要注意作息规律。
喝黑芝麻糊的时间，其实没有一个特别明显的规定，但是通常认为黑芝麻还是早上喝比较好，因为早上喝黑芝麻肠胃属于一个排空的状态，这种状态下喝黑芝麻是很好的吸收的。所以有很多人都会选择在每天早上喝一杯黑芝麻粥。喝黑芝麻对于补钙特别好，而且黑芝麻中有很多的营养，对于女性的头发生长也很好。
黑芝麻和鸡蛋可以一起吃。因为鸡蛋具有补养精血，培补元气的作用，黑芝麻具有补益肾精，滋阴填精的作用，所以说是可以一起吃的，没有相克的作用，可以适量吃的，每天吃一个鸡蛋，黑芝麻需要碾碎了吃，以免难以消化。
黑芝麻可以生吃，由于黑芝麻既是中药，也是很好的养生食品，芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质，有调节胆固醇的作用。黑芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤粗糙，令皮肤细腻光滑，有弹性。另外黑芝麻也是补肾佳。
慢性胃炎可以喝黑芝麻糊。
慢性胃炎一般是指发生于胃内的一种非特异性炎症，这种炎症具有病程长、不易恢复的特点。通常慢性胃炎可以喝黑芝麻糊，不会导致疾病的加重，具有较好的养胃的作用。患者可以遵医嘱使用铝碳酸镁片、普鲁本辛等药物进行治疗。患者日常应该规律作息，注意休息，不要吃冰的，不要吃辣的，多吃蔬菜和水果。
