牙周炎的治疗不是根治，而是控制。由于牙周炎发展到晚期，会出现严重的牙龈和齿槽骨萎缩。
牙龈经常发炎、红肿，牙齿会松动、错位、脱落。严重的牙周炎可以通过牙龈上洗牙、龈下刮治和根面平整来进行治疗。需要拔掉未保存的牙齿，然后进行结扎和固定，同时需要使用一些药物。
建议患者在生活中保持饮食清淡，避免食用坚硬、辛辣的食物。
牙周炎只要牙周没有脓肿，就不用担心，直接拔牙。如果牙齿松动不厉害可以到牙周科进行牙周治疗。没有全身疾病及拔牙禁忌症，无过敏的药物，松动厉害了达到二度，三度就需要拔牙。
牙周炎也就是牙周病，不能彻底恢复，不能恢复到正常牙齿原来的形态，但是可以维持它的稳定。牙周病破坏的牙槽骨还可以恢复，因为口腔卫生不太容易保持的比较好，尤其是垂直高度降低，要想恢复到正常高度非常困难。
在治疗了牙周病以后，一定要避免食用辛辣食物，比如：胡椒，尖椒，虎皮椒，这些东西都属于那种比较辣，很难嚼的东西，最好是不能食用容易着凉的食物，也不能食用油炸的食物。
在牙周炎初愈的时候，可以多吃些松脆的东西，例如大米，面包，包子，馒头等，因为牙周病的发生，会导致牙齿的干瘪，不能食用过多的热量，也不能食用过多的辛辣。
牙周炎病人在饮食上忌食甜食食物，特别适合含糖、脂肪较多的食品有蔗糖、猪油、年糕、芝麻汤团等。
上述食物可能会刺激牙龈，不容易消化。此外，这些食品还可能影响口腔内正常菌群，造成菌群失调。忌烟、忌熏食物，对牙周黏膜有直接刺激作用，熏者损伤粘膜上皮组织，使充血水肿出现破损而导致疼痛、出血，脓肿累及咽部及下粘膜，导致淋巴结肿大，吞咽困难可引起脓毒和败血症。忌用碱水清洗口腔，因碱性物质会腐蚀牙齿表面，增加病菌繁殖机会。烟熏食物比如烟熏烤鱼等，烤羊肉均不利于病人的治疗，忌食葱、蒜等辛辣刺激性食品，韭菜油炸食物不容易消化，需多次咀嚼，以致牙龈肿痛日久难愈，细菌多次感染、流脓、出血，因此要忌口、忌硬的，粗纤维食品，这种食品质地硬，纤维素含量高，易造成牙龈粘膜断裂化脓，应忌口。
牙周炎病人进展至中晚期牙龈萎缩、牙根暴露，牙槽骨有吸收、牙龈有炎症，敏感性提高，所以在饮食上应该以清淡饮食为主，不食刺激性食物，关注冷热刺激反应，不咬东西，不硬吃东西。另外在日常生活中要多运动，保持口腔清洁，避免细菌感染和牙齿损伤，同时也可以定期进行刷牙活动，这样才能够有效预防牙周炎的发生。
此外，牙周炎在口腔疾病中属比较严重的，早期不显着，晚期可引起一系列不可逆转的病灶，所以应重视早期牙周炎的防治。
