腮腺炎如果早期发现，及时对症处理，不发生严重的并发症的话不严重。它属于一种非常常见的呼吸道传染病，秋冬季节比较多见，腮腺炎通常表现为腮腺的肿大，有的患者也会同时出现颌下腺的肿大，主要表现为张口困难，吃酸性食物时会产生疼痛。
流行性腮腺炎简称腮腺炎，是一种急性传染性疾病，好发于学龄期儿童。腮腺炎病情一般不严重，呈自限性，患腮腺炎后注意事项如下：注意隔离，减少活动，避免互相传播。病情轻扯，不需住院，可在家隔离。清淡饮食，避免酸性刺激影响味道的食物，酸性食物会刺激唾液的分泌，会加重腮腺炎的疼痛。观察治疗并发症。如脑膜脑炎、心肌炎、肺炎、胰腺炎等体温高，症状重的需要住院治疗。
腮腺炎症状有发热、畏寒、头疼、咽疼等全身不适症状。咀嚼时更疼，肿块以耳垂为中心，表面发热，手压时有弹性感和压痛。或者有时可有颌下腺和舌下腺肿胀疼。要注意口腔卫生，多喝开水，多吃易消化的食物，禁食辛辣东西，营养均衡。
腮腺炎早期症状是以耳垂为中心的黏膜区域红肿不适，口腔唾液分泌减少，甚至分泌脓性的唾液。腮腺炎有病毒性引起的，还有细菌性的腮腺炎。病毒性的腮腺炎又称为流行性腮腺炎，具有非常强的传播能力。
腮腺炎分为细菌性腮腺炎和病毒性腮腺炎。细菌性腮腺炎的临床表现为腮腺肿大，以耳垂为中心扩散，胀痛及触痛明显，口内可见腮腺导管口红肿，轻压腮腺部位有脓性分泌物溢出，全身症状不明显。病毒性腮腺炎的临床表现为腮腺肿胀，腮腺导管口无明显红肿，无脓性分泌物溢出，但全身症状较明显，有发热、寒颤、头痛、食欲不佳、恶心呕吐等表现。
