糖尿病患者通常一餐可以吃两量主食。
建议糖尿病患者的主食占全天总热量的50%-55%。主食的计算方法要根据标准体重来进行，标准体重的计算公式是身高（cm）减去105，每公斤标准体重乘以30卡就是患者每天摄入的总热量。总热量的50%-55%是碳水化合物。可以算出来，糖尿病患者每天的主食通常不超过二两。在选择主食的过程中，鼓励糖尿病患者多吃五谷杂粮，如土豆、红薯、山药、小米、玉米等。由于粗粮中的膳食纤维丰富，含糖量低，升糖指数低，可以增强患者的饱腹感，有利于糖尿病患者控制饮食。
一天只吃一顿饭，会导致身体缺少必备的营养物质，导致营养不均衡、缺钙、缺锌等现象出现。不吃早餐对身体的害处很大，经过一夜的消化和分解，食物已经变成残渣，肠胃需要吸收新的食物去维持大脑的供能，如果不吃东西身体就会缺少能量，不利于大脑思考。
糖尿病患者通常一天可以摄入约250克的主食。
主食主要指碳水化合物，如白饭、白面等，都是主食。糖尿病患者可以根据自己的标准体重计算每天摄入的总热量，计算每天摄入的碳水化合物，主要是主食的含量。一般人体每天需要大约1200卡路里的热量。轻度糖尿病患者每天可以摄取1800卡路里左右的热量。根据热量分配比率，1800卡路里中有50%~60%是碳水化合物提供的，因此可以向主食提供约900卡路里。
糖尿病病人每天主食摄入量一般应在200到400克，男性，年纪轻，偏瘦而且体力活动量较大者可以每天进主食350到400克，女性，年龄大，偏胖而且体力活动量较小者每天宜进主食200到250克。此处主食是指干重，而不是成品主食的重量，病人或家属可准确称量一定量的干粮食。
正常成年糖尿病病人一天摄取主食量大约400克左右，可以适量的添加一些辅食。糖尿病病人适当的多吃一些蔬菜和粗纤维的食物，病人可以适当的吃一些干果和含糖量低的水果。患有糖尿病的病人一定要节制饮食，要管住自己的嘴，同时应注意多运动。
如果一天只是吃一顿饭，是可以减肥，但是这种减肥方法对身体是有害的，属于饥饿减肥法，长期下去对胃肠道不好，如意患胃肠道疾病。而且长期下去有可能会导致营养不良，严重影响病人的生活以及工作。
