饭后喝酸奶比较好，酸奶里面含有乳酸杆菌，有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效，对人体有诸多益处，全天都可以喝酸奶。饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。
如果是刚刚吃完饭之后，其实时候是可以喝酸奶的，而且喝酸奶对身体来说也是比较好的，喝酸奶的时候尽量不要喝得太迟，主要是因为酸奶糖分是比较高，如果经常在晚上睡觉之前喝酸奶，也有可能会导致身体出现肥胖，并且在吃完饭之后，适量的喝一些酸奶，对肠胃方面也是有很好调理作用。
酸奶能够对胃肠道的蠕动起到很好的促进作用，让胃肠道蠕动的更加快，并且在吃完饭后喝一杯酸奶能够更好地促进消化液的分泌，所以，这也是从另外一个方面帮助人体更好的吸收营养。
这个不要喝酸奶以免引起不良反应的，同时喝中药期间辛辣刺激性食物也不要吃，酸奶可以促进胃肠蠕动，从而影响中药的吸收，你是由于中药味道苦，可以在中药中稍微加一些罗汉果，或者甘草，能够起到矫味的作用。
喝酸奶饭后喝比较好，因为饭后胃液的PH值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥，这时候很适合乳酸菌的生长，有助于营养和吸收。酸奶中含有大量的活性菌因子，可以有效的帮助改善乳糖不耐引起的腹泻，便秘，肠炎，感染等症状，酸奶保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经过加工过程还扬长避短，成为更加适合人类的营养保健品。
喝了过期酸奶会中毒，会出现食物中毒，也有的表现为急性胃肠炎的情况。如果病人误食后，没有出现任何症状，观察即可。如果没事，那应该没什么大问题。如果出现发热，恶心呕吐，腹痛腹泻的胃肠道症状，可以进行消炎，止泻，补液，退热对症治疗。
