微量元素包括铁、碘、锌、硒、镁、铜等，锌缺乏，会引起消化功能减退，表现食欲下降、厌食和异食癖；生长发育落后、体格矮小、性发育延迟；免疫功能降低容易感染；智力发育迟缓等。脱发、皮肤粗糙、皮炎、地图舌、反复口腔溃疡、伤口愈合延迟、出现夜盲症、贫血等。儿童在饮食上要注意均衡营养，不能养成偏食、挑食的习惯。
缺少微量元素，主要是锌元素的症状有：食欲不振、不爱吃饭；生长发育缓慢、身材矮小；营养不良、手指甲上有白点、头发枯黄；免疫力低下经常感冒发烧；异食癖爱咬指甲衣服；口腔溃疡、呼吸道感染等。孩子缺锌的情况下，就会使含锌酶活力下降，造成生长发育迟缓，食欲不振，头发枯黄，甚至拒食等一系列的症状的。
建议先做下微量元素的检查之后，确定缺乏的程度，然后再进行补充，如缺乏不是很严重的情况下，多食含锌食物。例如牡蛎，鲱鱼，虾皮，紫菜，鱼粉，芝麻，花生，猪肝，豆类等，如缺乏严重的情况下，可选择新稀宝牌锌硒宝片，对提高免疫力、促进食欲、促进生长发育均有很好的改善效果。
吃手指可能是因为缺乏某种微量元素，以及维生素的症状。比如是缺钙、缺铁、缺锌所引起的。还有可能是反映一种心理情绪，如紧张、抑郁、沮丧、自卑感、敌对感等情绪状态，其可能是受关注不够或缺乏安全感。平时饮食多样化，适当晒太阳，促进钙的吸收。
如锌缺乏主要表现为食欲不振，神经发育异常，钙缺乏主要表现为佝偻病。另外，一般孩子如果缺钙的话，这个孩子会有脾气比较烦躁，容易激惹，还有夜间睡觉不好经常醒。铁缺乏的话，会造成孩子营养缺铁性贫血。
多吃富含微量元素的食品，就有补充微量元素的作用。其中牛奶，瘦肉，坚果，动物肝脏和海带等食品，都属于富含微量元素的食品。不过不同的食品中，含有的微量元素还有一定差异，比如牛奶中除了铁外，其他微量元素比较丰富。
