三高指的是高血压，高血糖，高血脂。这三高对人身体的危害是极大的，可以加速动脉硬化进展，如果长期控制不佳，就会造成冠心病、心绞痛，甚至是急性心肌梗死以及脑卒中等心脑血管疾病。血脂过高还容易引发胰腺炎、脂肪肝，一定要注意保养调节。
三高指的是高血压，高血糖和高血脂，吃什么能降三高，最有效的方法以就是服用药物，降压药，降糖药和降脂药可有效的降低及控制三高的水平。但人们通常都会关心平时日常生活中的食物对三高有好处，首先就是蔬菜，蔬菜低脂肪，低热量，而且通常含有丰富的K+，同时，蔬菜可以增加人们的饱腹感，定期就诊内科，定期复查。
关于三高正常健康成年人理想血压为80/120mmHg。血脂可分为总胆固醇甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白等成份。总胆固醇正常范围内，在2.8~5.17毫摩尔每升，甘油三酯在0.56~1.7毫摩尔每升，高密度脂肪蛋白大于1.04毫摩尔每升，低密度脂蛋白小于3.12毫摩尔每升。正常成年人空腹血糖正常值在3.9~6.1毫摩尔每升之间。
具有降低三高作用的茶叶有很多种，比如绿茶，主要功效是降血压，降胆固醇，抑制癌细胞，预防高血压，高血脂，甚至肿瘤的发生，长期饮用有一定的养生价值。普洱茶，决明子茶，荷叶茶，白菊花茶，罗汉果茶，乌梅茶等，这些茶叶都有降三高的功效。
三高可以补充营养物，具有降低胆固醇和血压的作用，三高日常要注意自己的饮食，减少高脂肪，高热量，高油脂的食物多吃蔬菜水果，补充微量元素，丰富的微量元素，对维持心血管健康、维持正常内分泌功能和抗衰老有重要作，也能减少肠道对胆固醇的吸收。
