扁豆吃了不会过敏。过敏是对某些物质（如细菌、花粉、食物或药物）、境遇（如精神、情绪激动或阳光）或物理状况（如受冷）所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗的抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。水果和蔬菜这一类的过敏的极少，但是有过敏体质也会出现过敏的现象，会出现恶心，呕吐腹泻，浑身瘙痒，起疙瘩的症状。如果出现，应该及时的对症治疗。
吃扁豆会不会过敏？这个是因人而异的，有些人吃了就会过敏，有些人吃了就不会过敏。与个人的特殊体质以及皮肤的免疫力有关。因为吃了扁豆后而引起的过敏症状。任何一种食物都会有不适宜的人群，如果你感到食用后有不良症状出现，就不要食用。
吃了半生不熟的炒豆角是不会中毒的，豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。
患疟者或患冷气的人则不宜食用扁豆。另外哺乳期一次不可食用过多，哺乳期是患寒热病者，否则会发生腹胀。另外对扁豆过敏的人不宜食用。扁豆忌生食，扁豆含有血球凝集素，倘若半生半食吃易中毒，往往引起头昏、恶心、呕吐等。
咳嗽一般可以吃扁豆。因为扁豆中含有多种营养物质，比如钙、铁、锌等。扁豆的作用有很多，不仅能够预防胃肠疾病，如果出现咳嗽的症状，可以适量的吃扁豆，对身体也能够起到辅助的效果。在咳嗽期间也可以把扁豆和猪肉炒，因为猪肉中富含有蛋白质和铁的成分，再加上扁豆，能够起到补虚强身、健脾养胃的效果，还能够缓解咳嗽的症状。
相对较小的药物治疗方法，家长一定要全程叮嘱孩子坚持服药。通常药物治疗又分为中药治疗和西药治疗，西药治疗药物方便携带，药物味道也比中药能让患儿容易接受。无论使用那种药物一定要学会坚持，不能半途而废，好的药效一定是在后期才会产生。
