贫血可以吃阿胶，阿胶具有益气补血的功能。对于贫血的人来说，阿胶能够起到促进贫血恢复的功能，所以贫血的人可以吃阿胶。在临床上，贫血是一种症状，一般有多种原因引起，其中最常见的是营养性贫血，包括缺铁性贫血、巨幼红细胞性贫血等，这些营养性的贫血，往往需要补充造血原料治疗。
孕妇是可以吃阿胶的，孕妇在孕期贫血是常见的现象。妊娠后半期为了负担胎儿生长与发育，铁的需要量增加，再加上胎儿发育还需要吸收铁，所以孕妇一到了孕中期很容易出现缺铁性贫血，此时孕妇补血就显得很有必要。阿胶用于安胎、养胎有独特的疗效，因此孕妇是可以吃阿胶的，但是也有需要注意的地方，一般怀孕前3个月和后3个月最好不要吃。
由于中晚期身体需铁增加，但摄入不足所致。所以孕中晚期要常规补铁治疗，补铁包括口服补铁和富铁饮食。阿胶为富铁食物，可以口服。除此之外，富铁食物还包括肝、血、肉、红枣等。口服补铁可以选择硫酸亚铁等。
贫血如缺铁，可以吃红肉、动物的血制品，还有肝脏。缺叶酸应该有意去吃果汁、绿叶蔬菜，缺维生素B12，吃肉类等。在饮食上药均衡膳食，即碳水化合物、谷、面粉等食物作为基础，肉类、蔬菜、水果都要达到合理的比例，不能偏食。
可以吃，但蛋糕对贫血没有帮助。贫血应首先阐明贫血的原因。常见的贫血有缺铁性贫血、维生素b12和叶酸缺乏性贫血。可以对进行血常规检查，以确定贫血的严重程度。同时，可以测试铁代谢项目以确定血清铁是否下降。
珠蛋白生成障碍性贫血是可以吃阿胶的。阿胶是一种补血的药物，脾胃虚弱不要使用，也可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，这种贫血主要是由于骨髓功能异常，造血功能受到抑制引起的。
