丙肝病人需多吃富含维生素的食物，如新鲜蔬菜水果，饮食宜清淡。适当增加蛋白质的摄入量，蛋白质以鱼类，蛋类，乳制品，大豆及豆制品为主。丙肝病人不宜吃高糖高脂肪食物，戒烟酒，不吃辛辣刺激食物。
丙肝病人应该多吃米饭、谷类等碳水化合物以及糖、油等食物，这类食物可以补充人体热量，提供人体生命活动的基本能量。牛奶、奶制品、鸡蛋等富含蛋白质、矿物质、维生素、脂肪的食物，这类食物以营养丰富而见长。
饮食方面少吃垃圾食品（如油炸食物、巧克力）。这些食品营养元素很少，但脂肪含量很高。只有低脂、低胆固醇的饮食才对健康有利。减少咖啡因和糖。有些人在疲劳时总想吃含糖食品和含咖啡因饮料来提神。这些食品和饮料适量饮用是可以的。
丙型肝炎是由丙肝病毒引起的。丙肝病毒不同的人得了以后，他结局可能不一样。但大部分人，不管是儿童、老人，还是中年人、青年人，他患有丙肝病毒以后，50%-80%的会转为慢性丙肝。当然它和个人的免疫力有一定的关系，有个别人患了以后也可以急性发作，然后就痊愈了，但这种几率相对较少。
在饮食上要注意多样化，主食可以是米饭，面食，但尽量不要多吃肥甘厚腻的食物，切记不要饮酒、酗酒。丙肝急性发作期的饮食应以清谈为主，慢性肝炎饮食营养均衡即可。注意避免大量服用滋补类食物如甲鱼汤，人参类补品。
