患有糖尿病的患者只能吃少量奶酪。
由于奶酪中含有比较丰富的油脂，食用后不仅可以增加患者的血糖，而且还会导致糖尿病患者的血脂异常，或增加糖尿病患者的高脂血症。所以糖尿病患者必须要控制奶酪等热量较高的食物的摄入量。对于糖尿病患者，建议低盐低脂糖尿病饮食。低脂饮食是一种健康的饮食习惯，不会吃油炸食品和富含脂肪的食物。
糖尿病患者可以吃莲藕带。
莲藕带中含有一定量的淀粉，约占18%~20%，还含有蛋白质、维生素C和氧化酶。吃莲藕带可以清热解乏，其中新鲜的莲藕带中20%的糖分需要注意。在制作莲藕腰带的过程中，最好不要油炸，蒸熟后减少卡路里摄入。如果吃了很多莲藕，就要减少主食。一般莲藕是用来做菜的，所以糖尿病患者可以吃少量莲藕带。莲藕带中含有20%的糖分。多吃莲藕带可以减少主食。
糖尿病是完全可以吃生菜的。
主要是因为生菜的膳食纤维和维生素含量相对较高，相对热量含量相对较低，对血糖影响不大。而且，生菜中的生菜素也有助于降低胆固醇，改善血压的粘度。其次，膳食纤维也很丰富，含有果胶，可以延长食物在胃中的消化时间，减缓葡萄糖的吸收速度，有效控制血糖，降低糖尿病患者吃生菜后的血糖。因此，吃生菜对缓解糖尿病有好处。
糖尿病患者可以吃蛇。
1.蛇肉中含有多种人体必需的氨基酸，包括可以增强脑细胞活力的谷氨酸，以及可以缓解人体疲劳的天冬氨酸。是脑力劳动者的好食物。蛇可以强化神经，延年益寿。蛋白质含有八种人体必需的氨基酸，但胆固醇含量很低，对防治动脉硬化、养颜美容、调节人体新陈代谢有一定的作用。
2.蛇肉中含有的钙、镁等元素以蛋白质融合的形式存在，更便于人体吸收利用。因此，必须预防心血管疾病、骨质疏松症、炎症或结核病。蛇肉营养丰富，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量低于猪肝和鸡蛋，对防治动脉硬化有一定作用。
糖尿病患者可以吃蒜苔。
是因为蒜苔或者大蒜中都含有较多的硒，它们可以调节人体内胰岛素的合成。来降低糖尿病的风险。高血糖患者多吃蒜苔，也能够有助于病情的缓解。另外蒜苔还能有效促进胰岛素的分泌，增强组织和细胞对葡萄糖的吸收，提高人体的葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，杀灭因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有助于预防和治疗糖尿病。
糖尿病可以吃枸杞子。
枸杞子具有补肝益肾的功效，可以治疗肝肾阴亏，腰膝酸软，健忘头晕目昏，多泪目眩，消渴，遗精等症。另外还有调节机体免疫功能，抑制肿瘤生长和细胞突变，具有延缓衰老，抗脂肪肝，调节血脂血糖的功效，还促进造血功能。所以说糖尿病病人可以吃枸杞子，但是注意，枸杞子也不能吃得太多，因为枸杞子中含有一定量的糖分，多吃也会升高血糖。
