茯苓是可以吃的，而且有很好的宁心安神、健脾利湿的作用。对于水肿的病人可用茯苓30克、红小豆30克、薏米30克，加水一起煮粥服用，连服1个月有很好的利水消肿作用。茯苓含有蛋白质、氨基酸和多种维生素。经期吃茯苓，能够增加营养，提高免疫力，预防感冒等疾病的发生。
茯苓白术泡水每天喝是不可以的。由于任何药物它都有疗程，同时病情在治疗中会有一些变化，不可能是一味的服用一种药物。可以是服用一段时间后，再找医生重新诊脉，望闻问切，根据辩证，再调理恰当的药物进行治疗。茯苓这个药本身没有什么毒副作用，是中药中的上品，具有利水渗湿，安神健脾等功效。
只需将适量的药物包裹到干净的布或厚纸里面，再用擀面杖碾碎，或者用锤子锤碎，就可以了。需要注意的是，药品成分中含有草乌，不可久服。孩子现在还小，吃药的过程不是很顺利，也是非常正常的，可以研碎变成粉末后，放在食物内或者是放在水里让孩子吃下去，一定要采取循序渐进的方法，不可让孩子对吃药产生严重的抗拒反应。家长平时一定要加强护理，加强引导，让孩子按时吃药。平日饮食要注意清淡，不吃生冷辛辣的食物。平时要保持好的情绪，不要生气。
茯苓块可以泡水喝，这样比较好吸收，从舌下腺直接进入心脏参加了血液循环。茯苓有利水渗湿、健脾、安神的作用。对于小便不利、水肿、痰饮、脾虚症、便溏或者泄泻者效果也是很好的。对于失眠、健忘、心悸、头晕、四肢乏力都有很好的效果。茯苓块泡水，一次可以用15克，一天两次。本品甘淡渗利，故阴虚无湿热者慎用。
可以喝的，白茯苓有一定的利湿健脾，美白肌肤，排毒的作用，可以用作外用，口服的方法都是可以的白茯苓具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保护肝脏作用。但虚寒精滑或气虚下陷者忌服。
