醋和蜂蜜对减肥有效果，加快糖分和蛋白质等成分的新陈代谢，消耗人体脂肪。有加速皮肤细胞再生、减少氧化反应的发生、缓解痛风症状的美容作用，但对失眠没有明显的改善作用。
失眠属于睡眠障碍。如果时间超过两周，最好在服药和烹调的同时改善生活方式。药物可以选择中成药，要养成规律的休息习惯，睡前不要暴饮暴食，要适当运动，轻度疲劳，睡前半小时喝一杯纯牛奶。生活饮食中多吃葵花籽、枣、蜂蜜、芝麻、桂圆干燥有助于改善失眠。
蜂蜜加醋减肥的正确方法按1：4的比例取蜂蜜和醋，再加入水进行食用。
蜂蜜有促进消化、增强脾胃功能等作用，而醋可以改善人体的新陈代谢功能。将醋与蜂蜜混合在一起来减肥，能起到润肠通便、美容的效果。建议减肥人士可以将蜂蜜和醋可以按照1：4的比例加入水进行调配，一般可以再在早餐前20分钟空腹喝，也可以在午餐或晚餐后立刻喝，通常可以起到辅助减肥的作用，效果也是比较好的。
加醋不可以长期喝。蜂蜜与白醋对于肠道脂肪的清理有一定作用，对于体内的脂肪代谢作用不大，蜂蜜与白醋均是酸性食物，且酸度较高，长期服用易引起胃酸过多反酸甚至胃食管粘膜的损伤。
蜂蜜加醋，每天适当的喝一点，可以促进肠胃的蠕动，帮助消化吸收，预防便秘，每个人的体质不一样，见效快慢也会不一样，一般坚持服用一个星期会起到明显的效果，每天适当的喝一杯蜂蜜加醋的水，对身体有很多好处，比如蜂蜜有清热解毒，润肺止渴，润肠通便，排毒养颜的功效，醋可以软化血管，帮助消化，每天适当的喝一点，可以预防动脉粥样硬化。
空腹喝蜂蜜具有一定的护肤，提高免疫力，促进消化，抗疲劳，改善睡眠，润肺止咳及润肠通便等作用，另外其富含多种酶类可以促进消化的作用。口服期间一定要注意少吃辛辣、刺激的食物，少喝酒，多吃点水果、蔬菜，可以改善缓和。
作蜂蜜醋加少量的醋，调到适合自己的口味即可。调配比例为蜂蜜：醋4:1，先把蜂蜜和醋搅拌均匀，然后再加入纯净水致口感适度为止，每次2勺左右，每天3-4次。白醋能够改善人体的新陈代谢功能，加速肠蠕动，具有治疗便秘的作用，现在也用于改善脂肪堆积导致的肥胖症。
