食用少量葵花籽可以降低血脂。因为葵花籽主要是不饱和的脂肪酸，有益于保护心脑血管。葵花籽含有铁、锌、钾、镁等微量元素，对于改善贫血、营养不良都有好处。长时间大量食用葵花籽，会导致人体血脂过高，出现血脂高的相关症状，像高血压、糖尿病、冠心病、脑血栓。
橄榄油是可以直接吃的，无需加热的，喝橄榄油对人体有一定的益处，能预防动脉硬化和动脉硬化并发症，高血压，心脏病，脑出血等病证。喝橄榄油能润肠通便，有缓解慢性便秘的功效。
慢性胃炎、溃疡每天早晚空腹口服一勺橄榄油，可迅速减轻症状，还能有效消除因胃病产生的口腔异味，便秘者口服橄榄油可使肠道通畅。饮酒前喝一勺橄榄油可以护胃保胆。
猪肉中含有大量的铁和锌，它们是建立人体健康免疫系统不可或缺的物质。此外，猪肉还提供了丰富的维生素，能够帮助身体有效对抗病菌。但是猪肉中的脂肪进入人体后，不会在人体内彻底分解，这些脂肪会附在胃肠壁和血管壁上，血管会变得越来越窄，能通过的血液量也就越来越少。使人患上高血压心脏病。
榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲虽富含纤维素，但在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
多吃韭菜对人体的好处是润肠通便，韭菜含有大量维生素和粗纤维能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，坏处是多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺，有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。
