吃炸的鸡肉会感染禽流感吗

匿名 已回复
病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
昨天晚上吃了街边炸的鸡腿,看样子鸡腿是煮了的,然后在炸了一会儿,这样或感染禽流感吗?万一没炸熟呢,今天突然喉咙有点痒,老想咳嗽。
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张建民 医师 肥城矿业中心医院其他 三级乙等
擅长:子宫复旧不全,产后抑郁症,产后便秘
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指导意见:你好,禽流感是通过接触感染病的活禽传染,你说的这种情况煮熟后就没事。
相关问答

禽流感主要是鸟类之间传播,对于人类的预防,要及时去医院UN检查,明确病因,还是不要吃鸡肉了,得了禽流感这种疾病,建议不要外出,注意放松点就可以了,不要吃辛辣刺激食物,多休息好,一般一周内就会出现症状了。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

禽流感可经呼吸道传播或密切接触感染禽类的分泌物或排泄物而获得感染,禽流感可以通过消化道,呼吸道等传染的。不排除有限的非持续的人传人,高危人群:在发病前1周内接触过禽类或者到过活禽市场者,特别是老年人。

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人感染禽流感会有发烧、咳嗽和痰少,可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适。重症患者发展迅速,并以重症肺炎为特征。大多数患者体温高于39℃,呼吸困难,伴有咯血和痰。急性呼吸窘迫综合征、纵隔气肿、败血症、休克、意识障碍和急性肾损伤会迅速发展。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
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禽流感是禽流行性感冒的简称。是由A型禽流行性感冒病毒引起的一种禽类(家禽和野禽)传染玻禽流感病毒感染后可以表现为轻度的呼吸道症状、消化道症状等。是由病毒引起的动物传染病,通常只感染鸟类,少见情况会感染猪。禽流感病毒高度针对特定物种,但在罕有情况下会跨越物种障碍感染人。

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冰鲜鸡通常不会传播禽流感。禽流感以空气作为传播媒介,人在接触活禽的情况下有感染禽流感可能。而在冰冻的鸡肉中,通常不存在此类的致病菌。但为保证安全,还应注意食物的卫生。同时食物在烹饪过程中,应高温加热,避免其他类疾病的存在。

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禽流感病毒的潜伏期从数小时到数天,最长可达21天。潜伏期的长短受多种因素的影响。由于禽流感和普通的感冒症状相似,如果再禽流感高发期或者是再接触过禽类的情况下一定要到医院及时的诊治。建议要及时去医院检查,注射一些抗生素,不要给自己施加很大的压力。平时要多吃蔬菜水果,增加自身免疫力。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
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