腮腺炎主要以对症治疗为主。一旦发现就应该隔离治疗，注意保持口腔的清洁卫生。清淡饮食忌酸性食物。多喝开水，适当补充营养物质，如果有胰腺炎应该禁食，补充水分和电解质。维持内环境稳定。腮腺肿大的局部可以外敷消炎膏，其实传染病最重要是以预防为主。接种疫苗是最有效的保护方法。
腮腺炎主要是由于腮腺炎病毒感染到腮腺区肿胀，疼痛感觉不太舒适，由于腮腺炎具有传染性，需要及时的进行隔离治疗，腮腺炎治疗不及时的情况下有可能会诱发脑膜炎和睾丸炎。建议及时的应用抗病毒药物进行治疗，在平常的时候养成良好的饮食卫生习惯，多吃蔬菜水果，补充维生素。
易感人群感染腮腺炎以后，首先会出现前驱的症状，比如不同程度的发热、咳嗽、乏力等前驱感染症状，有点类似感冒。之后会有腮腺的肿大，伴有颌下腺的肿大，肿大的腮腺会有疼痛感。还容易并发一些并发症，比如肺炎、脑炎。成年男性患者容易合并有睾丸炎，成年的女性患者容易合并有卵巢炎。治疗主要以抗炎治疗为主。
腮腺炎多见于儿童及青少年，成人也可发病且发病较严重，男性病人多于女性。腮腺炎的主要特征是腮腺非化脓性炎症，表现为腮腺周围明显水肿，状如梨形，边缘不清，附近淋巴结充血肿胀，有触痛感，尤其是吃酸性食物时疼痛加重。治疗主要是卧床休息，注意饮食，服用药物，并发症严重时，可短期使用肾上腺皮质激素。感染腮腺炎病毒后，无论发病与否，都能产生免疫反应，再次感染发病者很少见。
小儿腮腺炎的症状是脸颊部位的肿大，从耳垂处向下延伸，可以是单边，也可以是双侧。局部会有很强烈的疼痛和坚硬的感觉。化脓性流行性腮腺炎时，会有流脓的情况。全身的症状有：疲倦，精神不振，发热等。小儿腮腺炎是一种呼吸道传染病。需要进行血液常规的检测，以确定是细菌感染引起的，然后进行抗感染和抗病毒的药物。平时要做好日常的饮食调理，还要做好适当的保暖措施。
预防要注意个人的卫生，接种疫苗，呼吸道流行期间出行要谨慎，流行性腮腺炎治疗时，首先要隔离，避免传染，多注意休息，多饮水，其次是选择合适的抗病毒药物和一些清热解毒类药物。
