禽流感要不要吃禽肉，平时要注意生活习惯，勤洗手，远离家禽的分泌物，要注意用消毒液和清水彻底清洁双手，不要熬夜，补充营养，来提高免疫力，少去人流大的地方，出门戴口罩，少吃动物的肉，房间进行通风，多喝水，多吃水果和蔬菜。
禽流感一般不会通过鸡蛋传染的，因为鸡蛋都是要煮熟的，只要煮熟了，禽流感病毒都会破坏的，只有平时注意卫生，一般不会感染的，不用担心。正常禽流感是通过空气学接触传播的。
人感染禽流感是指人感染了禽流感病毒所导致的疾病。人感染禽流感病毒是通过家禽暴露的粪便和密切接触病死的禽类。如果接触病死类的病死的禽类，就很有可能患有禽流感，但如果合理烹饪食物，就能控制禽流感的发生。
可伴有流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、头痛和全身不适，部分患者可有恶心、腹痛、腹泻、稀水样便等消化道症状。重症发展迅速，可出现肺炎、急性呼吸窘迫综合征、肺出血、胸腔积液、全血细胞减少、肾衰竭、败血症、休克等多种并发症。
禽流感是人禽共患疾病，属于呼吸道传染性疾病，通过飞沫或密切接触传播，人和禽类之间，人和人之间都可以互相传播。粪便是禽流感传播的主要渠道。病鸡粪便中的禽流感毒株会在空气中传播，并被风带走。比如把鸡放在一层叠一层的窄小鸡笼子中，很容易通过其粪便传播禽流感。
要有所预防。在与禽类接触后，用肥皂和清水彻底清双手，防止病从口入。注意多开窗，保证室内空气的流通。在接触家禽时也可以带口罩，有效的防止病毒入侵。适当的进行体育锻炼，增强体质和免疫力。多喝水，促进新陈代谢。
