对于轻度的地中海贫血，在饮食上有没有什么特别的注意事项，只要保持营养均衡就可以。如果是中度的地中海贫血，可以适当的多吃丰富的绿叶蔬菜，因为这些绿叶蔬菜中含有浓度较高的叶酸，叶酸对于溶血性贫血来说非常重要，通过补充叶酸，能够减轻贫血的症状。中度的地中海贫血尽量少吃油腻、辛辣的食物。
贫血平时一定要注意加强营养不能劳累，更不能熬夜，贫血炖汤喝是可以的。鸡汤骨头汤，不要吃零食可以喝一些补血的冲剂，可以去医院检查一下具体是什么原因起的贫血，可经检查结果针对性的治疗。
多吃绿色蔬菜和含铁量高的食物，如蛋黄、牛肉、肝、肾、海带、豆类等。不饮茶，茶叶中包含的一些物质会阻碍铁质的吸收。多服用一些维生素，这样有利食物中铁的吸收。使用传统的铁锅煎炒食物，锅与铲之间的磨擦会产生许多微小的碎屑，在加热过程中，铁可溶于食物之中。还要明确贫血的原因，是因为缺铁性贫血还是失血过多造成的，如果无明显诱因出血，应该先系统检查一下。忌辛辣刺激，不要挑食。
物也都是可以吃，没有关系的。要多吃猪肝，红枣，红小豆，花生之类的补血产品，如果比较严重就要买点营养品吃了，药补加食补一定可以好的，但是要值得注意的是，无论是药补还是食补，都要坚持每天食用，这样补血才可以有效果。
可以多吃点红色的食物，比如花生，大枣。不能吃生冷的食物，多吃富有营养的食物，如果出现了食欲不振，脾胃虚弱，可以使用药物治疗，如果出现了缺铁性贫血，可以使用富铁药物，平时可以吃一些动物的肝脏。
缺铁性贫血是由于铁摄入量不足引起的，要常吃一些橘子，猕猴桃，大枣等富含维生素C的食物，这些食物可以促进食物中铁的吸收。要常吃动物性食物，例如鱼肉，猪瘦肉等，这对缺铁性贫血极有益的，另外动物的肝脏中的铁是很容易让人吸收的。
