乙肝大三阳是受身体乙肝病毒感染，可以是乙肝病毒携带，如果肝功能出现异常，可以发展为乙型肝炎，平时要多吃水果蔬菜，注意多喝水，不要吃油腻辛辣刺激性的食物，还要注意休息。
大三阳在急性期如果不及时治疗，六个月后就会转为慢性乙肝大三阳，也就是慢性肝炎。乙肝大三阳传染性强、病毒持续复制非常活跃、肝细胞大量坏死和变异、需要及时隔离治疗，应对家人采取预防措施、隔离分开餐具和生活用器等。
乙肝大三阳只要肝功能正常，一般不需要治疗，更不需要住院，如果有肝功能损害，需要及时保肝治疗，并做抗病毒治疗。有乙肝病毒携带，平常饮食方面要特别注意，要少吃辛辣油腻食物，饮食尽量清淡，不要喝酒，平常要注意多休息，不能熬夜，适当进行一些体育运动，增强体质。
肝炎的大三阳是受身体病毒感染，病毒携带，如果肝功能出现异常，可以发展为肝炎。适当多吃新鲜水果蔬菜，不要吃熏烤腌制类食物及添加剂多的食物，避免劳累，保持心情舒畅和充足睡眠。
可以适量食用牛肉。宜食含优质蛋白质高的食物，注意高纤维、高维生素食物、低脂肪、适当的糖饮食。忌酒，少吃辛辣、油炸食品；忌过甜食；忌盲目进补，以免损害肝脏或增加肝脏负担。平时注意休息，避免劳累。定期复查肝胆B超、乙肝五项、肝功等。
