糖尿病患者可食用乌鸡、兔肉、三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、鳗、鲜奶油、酸奶、鸡蛋、花生等脂肪和蛋白质。
通常,糖尿病患者建议减少饮食,吃低盐、低脂、低糖的食物。另外,请注意不要吃或不吃热量高、淀粉多的东西。同时也请注意运动。可以进行瑜伽、舞蹈、登山等运动。这些运动有助于增强糖尿病患者的体质,帮助他们恢复疾病。对糖尿病患者来说,血糖必须严格控制和稳定,才能对生活质量有很大影响。
主要还是根据血糖值,使用降糖药物的治疗的,宜食:粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。忌食:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。少食:土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑。
妊娠期糖尿病的患者,主要以餐后血糖升高为主,所以妊娠期糖尿病的饮食控制血糖尤为重要。饮食要主食一定要固定,每顿2两左右的主食,每天不要超过5-6两,粗细搭配,尽量减少稀饭、面条、馄饨、疙瘩汤等流食的摄入量,可以用蔬菜汤、鸡蛋汤、纯牛奶或者豆浆代替,蔬菜汤里不要放面粉和淀粉,一定要定时定量的吃,而且每顿饭吃到7-8成饱。
糖尿病病人在饮食上要注意,尽量不吃甜的食物,要多吃粗粮,少喝汤、粥类,少吃面食,多吃蔬菜水果,比如:黄瓜,西红柿,桑叶,青菜,芹菜,柚子,猕猴桃,草莓,粗粮选择玉米面,高粱米饭,荞麦面,燕麦面做的馒头。
合理的搭配早餐,对血糖水平有显著的影响。糖尿病病人早餐适宜吃牛奶、豆浆,能补充糖尿病病人需要的钙质和优质蛋白质,有稳定血糖的作用,但应该注意重度肾病病人要禁止吃豆制品。早餐主食宜吃全麦面包、花卷、咸馒头等谷类食物,牛奶燕麦片是较好的早餐食品。增加水煮鸡蛋或少量鱼或瘦肉。吃蔬菜有利于降低血糖,糖尿病人一定要多吃蔬菜。
妊娠期患有糖尿病一定要注意自己的饮食习惯,可以吃一些绿色的新鲜蔬菜,补充体内的蛋白质,还要休息补铁、补钙,注意营养的均衡;少吃含糖量高的水果,如西瓜、苹果、葡萄等;可以食用一些含糖低的水果,如西红柿、橘子等;要严格控制自己每天的进食量,尽量少服粥、蛋糕等主食,可以少吃多餐;同时可以适当的进行散步等锻炼活动促进体内糖类的代谢,增强体质。