鸽血含有一些具有特殊生理功能的血液激活因子和凝血因子，能很好地调节人体造血过程，促进血液循环，起到活血化瘀的作用，对预防和治疗功能性贫血和输血接受者身体状况的快速恢复具有独特的疗效，液中的凝血因子具有非凡的促凝作用。不仅能在短时间(21-5分钟)内止血，在短时间(71-10天)内痊愈，而且对创伤性出血、手术出血和产后出血有良好的促凝作用。
手术以后的病人可以喝鸽子汤，如果不涉及胃肠道的手术。因为鸽子属于禽类的食物，含有优质的动物蛋白，那么在手术以后适当的补充高蛋白的食物，对切口的愈合，病情的恢复有积极的帮助作用，鸽子汤是一项非常好的选择。
鸽子汤对病人手术后的康复有很好的效果。不仅能补充病人所需的各种营养，还具有加速伤口愈合的神奇功效。手术后吃鸽子肉，尤其是拆线时，会留下较少的疤痕。术后喝鸽子汤有加速疤痕愈合的作用。
一般的手术后是可以喝鸽子汤的，鸽子汤富含蛋白质，也可以改善手术后伤口局部瘙痒的情况，但是也需要具体什么手术，如果胃肠道的手术，需要等胃肠道完全恢复蠕动以后，开始添加辅食以后，可以逐渐开始喝鸽子汤，刚开始少量喝，不要一次喝太多，恢复期间可以多吃一些富含蛋白质和钙的食物，饮食方面，忌辛辣刺激食物忌烟酒。
先用冷水冲洗十分钟左右，然后局部碘伏消毒，可以外用烫伤膏或者烧伤膏局部涂抹治疗，具体用药谨遵医嘱，要注意保护皮肤，不要将附着的皮肤撕掉，要保持局部干燥，避免感染。如果烫伤情况较重，去医院整形外科进行植皮手术治疗。
手术后可以喝鸽子汤，但是喝鸽子汤的时间不能过早，要遵医嘱什么时候可以喝鸽子汤。如果是甲状腺手术或者乳腺的手术，在手术后第一天就可以喝鸽子汤，但是鸽子汤不能太油腻，太油腻可以导致拉肚子等情况的发生。如果腹部手术，比如阑尾手术或者胆囊手术，有可能会影响腹部的排气时间，在手术后第二天可以喝鸽子汤。
