乙醛脱氢酶是不可以补充的。乙醛脱氢酶的活性主要和个人体质有关，也就是遗传因素引起的，乙醛脱氢酶由肝脏分泌，在饮酒之后乙醇大量入血，经过肝脏的代谢，肝脏将乙醇转变成乙醛，乙醛在乙醛脱氢酶的作用下转变成乙酸，乙酸最后转变成碳酸和水。
乙醛脱氢酶是不能够补充的。乙醛脱氢酶的活性和个人体质有关，也就是遗传因素引起的。乙醛脱氢酶的活性较低，可导致乙醛在体内堆积，引起心跳加快、皮温升高、面色潮红，容易出现醉酒症状。
乙醛脱氢酶负责把酒精，就是乙醇转化为乙醛，而乙醛在乙醛脱氢酶的作用下分解为乙酸。乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶具体的功效是分解酒精，由于个人体质不一样，所以每个人对酒精的代谢速度是不同的。
不能通过后天的方法来提高在体内的含量，乙醇脱氢酶主要的作用是将进入体内的酒精乙醇分解为乙醛，如果体内的乙醇脱氢酶较少的话，尽量少饮酒，饮酒后可以多食用橙子，柠檬，橘子，苹果，西红柿等富含维生素C的食物。
指甲容易断裂有可能是甲营养不良引起的，也有可能是有甲真菌病也就是灰指甲导致的。甲营养不良是因为缺乏微量元素或者维生素引起的，可以通过服用多维元素片补充微量元素、维生素来改善，如果是甲真菌病，则需要通过口服抗真菌药物治疗。
可以服用药物。饮食上可以多吃些补气健脾补肾的食品，如韭菜，核桃，猪腰，羊骨汤，雀卵，蚕蛹，虾米，山药，大枣，莲子，肉扁豆，桂圆等。积极加强锻炼身体，增高体质。不吃含辣辛凉的食物。
