中药中有许多有毒的草药。附子毒性很大。如果要开药的话，首先要煎服乌头，乌头也很毒，因为附子和乌头都含有乌头碱，另外有些药物也有很小的毒性。还有苦杏仁里面也是有小毒的，在用法用量上都要剂量较小。
芦荟品种除了少数几种如木立芦荟、上农大叶芦荟可以食用鲜叶外，大多数品种只是观赏植物，有些芦荟品种还是有毒的，误食后可能引起中毒甚至危及生命安全。比如斑纹芦荟（产我国南方诸省区），为我国南方有毒植物。芦荟全株均含有毒成分芦荟碱和芦荟泻甙（芦荟大黄素甙）。入丸、散用每次1.5～4.5克，过量者可引起中毒发生。
猪肝里有毒。猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各类有毒的代谢产物和混入饲料中的某些有毒物质如农药等，聚积在肝脏中，并被解毒、渗出，或经化学加工后输送至肾脏，从小便中排布。吃的时候要清洗干净再烹饪。
吃青番茄会中毒。青西红柿是未成熟的西红柿，含有生物碱，可导致中毒，不能吃，青西红柿含有生物碱甙龙葵碱其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解，所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。
芦荟是一种很常见的植物，无论是内服、外敷，都有着极好的功效，能排毒养颜、美容护肤等。芦荟能够健胃、缓泻，有抗炎、修复胃黏膜和止痛的作用，有利于胃炎、胃溃疡的治疗，能够促进溃疡面的愈合。对于烧、烫伤，芦荟也能有很好抗感染、助愈合的功效。芦荟还含有铬元素，具有胰岛素样作用，能够调节体内血糖代谢，是糖尿病人的理想食物和药物。芦荟中富含的生物素等物质，是美容、减肥和防止便秘的佳品。
