食管癌是常见的消化系统恶性肿瘤，是世界上食管癌高发地区之一，每年平均病死约15万人。早期的时候，症状常不明显，但在吞咽粗硬食物时可能有不同程度的不适感觉，该病可以出现进食哽噎感，一般多进行性加重的，可以伴有吞咽困难等症状，确诊需要有明确的病理学检查依据，一般病理类型多为鳞癌，该病也可以随着血液循环，淋巴循环等途径出现不同部位的转移。
食道癌对于化疗并不敏感，出现少量淋巴转移的话，需要用放疗进行治疗。如果转移情况比较严重，出现全身转移了，就还要进行全身化疗了。食道癌易发生复发转移，放化疗对其效果不明显。而且食道癌生长部位特殊，许多病人往往营养吸收困难，导致体质虚弱，免疫力极低，往往受不住放化疗所产生的毒副作用。
食道癌是属于上消化道恶性肿瘤的一种，治疗是以治好性手术切除为主，放化疗来控制病情的复发转移，常见的副反应有胃肠道反应、白细胞减低等。可以对症给予止痛、升高白细胞等药物治疗，同时加强营养支持。
食管癌跟所有恶性肿瘤一样，在晚期很可能会引起多发性转移。最常见的转移方式是血液循环、淋巴结和植入转移。年纪比较大，此时手术的风险非常高。只能考虑放疗、化疗和中药。治疗的目的只能是延缓疾病的发展。如果在晚期没有办法进食，可以考虑植入食管支架。
食道癌的发生与经济状况、饮食结构有明显的联系。经济发达地区、饮食中动物脂肪和蛋白质所占比例高、纤维素含量低的地域和群体发病率明显高。饮食结构与食道癌发生之间的关系确切机理尚不完全清楚，一般认为食道癌的病因可能与动物脂肪的代谢产物、细菌分解产物以及由于低纤维素饮食状态等。
