腮腺炎症状有发热、畏寒、头疼、咽疼等全身不适症状。咀嚼时更疼，肿块以耳垂为中心，表面发热，手压时有弹性感和压痛。或者有时可有颌下腺和舌下腺肿胀疼。要注意口腔卫生，多喝开水，多吃易消化的食物，禁食辛辣东西，营养均衡。
流行性腮腺炎，是指由病毒感染引起的流行性腮腺炎。会引起睾丸炎，所以可能会导致男性不育，这种病需要治好，需要注意休息，多喝水，避免感冒到口腔科做血常规检查，腮腺超声才能确诊。确诊后，病人可通过抗病毒的方法在两周内治好。
养成良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤通风、勤晒衣被、勤锻炼身体、多喝水。这是常见的腮腺炎的预防方法。如发现异常，及早治疗。一旦发现患疑似流腮，有发热或出现上呼吸道症状时，应及时到医院就诊，有利于早期诊治。接种疫苗。流行性腮腺炎是疫苗可预防性疾病，接种疫苗是预防流行性腮腺炎最有效的方法，儿童应按时完成预防接种。15岁以下儿童均可接种。目前有麻腮疫苗、麻风腮疫苗。
腮腺炎可引起一侧或两侧耳前、耳后的腮腺肿大，可以表现为疼痛，多表现为张口吃饭时疼痛明显。腮腺炎有感染性、免疫性、阻塞性及原因不明的炎性肿大，可以表现为腮腺的红、肿、热、痛。部分病变进入化脓期，挤压腮腺可有脓液流出。
腮腺炎患者经过药物治疗会在十天之内痊愈，但如果有化脓症状，就需要做引流手术，恢复时间也会有所延长。在炎症发作期间，可同时搭配外敷、理疗等方法帮助缓解。应该注意多喝水。
感染了腮腺炎用药7到10天是可以逐渐的消肿的，看看是否有疼痛等，建议应该注意休息和安全的控制饮食，多吃清淡易消化的食物，建议口服抗病毒的药物来做治疗，这段时间内注意提高身体的免疫力即可。
