吃了柿子后不能喝酒。吃完柿子不要马上喝酒的，柿子含有鞣酸，酒精会刺激肠道，鞣酸容易产生沉淀，容易引起胃结石的，同时需要注意一下，空腹是不宜吃柿子的，也是容易引起胃结石的。
吃完柿子后可以间隔两个小时候再吃香蕉，因为香蕉与柿子中都含有大量的鞣质、单宁酸，这些物质在胃酸的作用下会产生难以消化的物质，很容易导致出现腹痛、腹胀等消化不良的症状。如果长时间一起进食还会导致出现胃部结石。
吃完柿子口涩可以多喝一些白开水，还可以选择直接去刷个牙，还可以选择嚼口香糖，柿子中含有大量的单宁，比其他水果的多很多，具有收敛性。涩的感觉就是因为单宁刺激口腔中的神经末梢而产生的兴奋感。
吃了大葱之后可以吃柿子。主要是因为两者之间的营养价值并不会产生冲突，并不会刺激人体，大葱里面主要含有一定的挥发油、纤维素，而柿子里面主要是有机酸、维生素、纤维素等成分。
糖尿病吃药不可以吃柿子。
因为柿子中含有100%的糖分，是升糖类水果，所以糖分比一般普通的水果高，而且其中多为简单的二糖和单糖(如蔗糖、果糖、葡萄糖)，食用后容易使血糖上升，因此对糖尿病患者而言，特别是血糖控制不好的人更加有害，所以糖尿病人最好不要吃。其次柿子含有鞣酸，易与铁结合，会妨碍人体对铁的吸收和利用，贫血患者不得食用。同时鞣酸还会加重胃部不适，患有慢性胃炎等胃病的患者也不得食用。但是没熟的柿子，紫色的葡萄皮，有助于预防糖尿病和高脂血症，所以糖尿病高危人群可以吃一点。
