高血脂患者建议暂不要吃南瓜子这种食品。
由于南瓜子属坚果类，坚果类食品表面虽看不出油脂类，但这类食品含脂肪较多，而属于隐形脂肪。另外，如果这种食物摄入过多时，就会造成血脂升高。因此得了高血脂这种病，当需要低油、低脂饮食时，就是要停食此类食品，在病人的高脂血症痊愈后，可少量服用，当然，进食量要控制，不然很可能又会引起高脂血症这种病的发生。
南瓜籽不管是生吃，还是熟食都是可以的，生吃的口感没有熟吃好，但生的药用价值比熟的高很多，南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分，经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生还可促进已有结石的排出。
长期大量的吃南瓜子，也许会导致长胖的，因为这种南瓜子含有的油脂成分比较高。容易蓄积导致肥胖。对身体造成伤害。但如果是适量的服用，也许对身体的体重影响不会很大。日常生活中一定不要长期大量的吃这种南瓜子的。
是养胃的。有健脾功效，南瓜子除了能帮助人体排出重金属外，还能保护胃粘膜，防止粗糙食物伤害胃粘膜和促进溃疡伤口愈合。南瓜子性温味甘，改善脾胃虚寒有一定效果。
吃生南瓜子有杀虫止痛、通乳下奶的好处。生南瓜子性平、味甘，主要用于绦虫导致的腹痛证，具有杀灭绦虫虫体、促使绦虫泻下排出的作用，有效改善绦虫引起的肛门瘙痒、腹痛、营养不良、面色萎黄等症。对于蛔虫证、血吸虫证也有一定的疗效。
