糖尿病人可以吃的食物如下：
1、五谷杂粮：患者应多吃富含各种微量元素和食物纤维的食物，如燕麦、荞麦、薏米、玉米粉、山药等。以低糖低淀粉食物或粗粮为主食为主；
2、豆制品：豆类食物含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素。最重要的是大豆油中含有不饱和脂肪酸，可以降低血清胆固醇和甘油三酯；
3、蔬菜：如苦瓜、洋葱、香菇等。能降低血糖，是糖尿病人最理想的食物。长期食用可以降低血糖，预防并发症。
糖尿病挂内分泌科。糖尿病治疗必须以饮食控制，运动治疗为前提。糖尿病人应避免进食糖及含糖食物，减少进食高脂肪及高胆固醇食物，适量进食高纤维及淀粉质食物，进食要少食多餐。运动的选择应当在医生的指导下进行，应尽可能做全身运动。
会出现饮食比较多、尿液比较多，而且喝水也会比较多。通过出现这些症状的时候，有可能会感觉到身体有酸软乏力的现象。在做空腹血糖检查的时候，能够确定有血糖偏高的现象。
糖尿病患者主要能吃的蔬菜就是含糖量少的蔬菜，如冬瓜、南瓜、黄瓜、大白菜、小白菜、西红柿、苦瓜、洋葱等，这些蔬菜不仅富含丰富的膳食纤维，还具有丰富的维生素c、维生素a以及胡萝卜素等微量元素。糖尿病患者还食当注意少食多餐，同时应该注意三多一少，即多尿，多饮，多食和体重减轻，注意减少脂肪的摄入。还应该注意根据血糖值，规范用药。
糖尿病患者可以吃山药。
淮山属于山药一类的食物，具有生津益肺、补肾涩精的功效。糖尿病患者可以用淮山，淮山含糖量低，膳食纤维含量高。对肾虚、腰酸、腿软、遗尿等患者有很好的效果。如果糖尿病患者要长期服用淮山的话，需在医生指导下进行。平时饮食中少量食用是可以的。糖尿病人吃的菜一般没有特别的限制，比如淮山、铁山药、普通山药，但是食用的量不能太大。
