糖尿病人能吃苦瓜。
糖尿病饮食的指导原则是没有禁忌，所以苦瓜可以吃。而且苦瓜作为一种蔬菜，含有丰富的维生素和膳食纤维，所以相对推荐食用蔬菜这类食物。每餐可以吃400-500g左右，也就是说全是绿叶蔬菜。500g左右的苦瓜就不用吃了。可以把它和其他绿叶蔬菜结合起来，包括西红柿和黄瓜，可以一起计算重量。另外需要强调的是，苦瓜可能是苦的。在烹饪的过程中，要尽可能的少油少盐。另外，不要放含糖的香料来调节口味。
孕妇是可以吃凉拌白萝卜的，白萝卜的营养价值比较高，营养成分十分丰富，它具有消炎止咳，促进消化的作用，还能够提高身体的免疫力。它的含糖量比较低，并且有通气、通便、利尿、清热解毒的作用，能够减轻水肿。
孕妇能吃凉拌海带丝，但是怀孕期间一般不主张吃凉性的食物，因为会刺激子宫收缩，进而引发流产可能。特别是前三个月，这时候宝宝还不稳定，以后如果特别想吃可吃少量，问题不大。注意保持愉悦的心情。
吃凉拌菜不能完全起到减肥的功效，如果天天吃，会营养不良，长胖不在于什么时候吃了什么东西，而在于一天吃的东西是否大于所需要的能量，吸收过多能量就会转换为脂肪，因而就长胖。
减肥的凉拌菜有三鲜白萝卜丝，清爽黄瓜，美味西芹等，凉拌菜主要是用多种蔬菜制作而成，其中热量含量非常低，摄入体内之后一般不会引发肥胖现象。而且凉拌菜中的纤维素、维生素含量非常丰富，可增加饱腹感，并且促进肠内消化腺的分泌，改善便秘现象，起到减肥的作用。
