萝卜煮水喝的功效有润肺祛痰，生津止渴，消化积食，下气通便，萝卜中含有大量水分，当人们咳嗽咳痰或咽干口渴时煮萝卜水直接饮用，可生津止渴，减轻咳嗽咳痰的症状，白萝卜煮水可为人体提供丰富的消化酶，促进胃里食物的消化与吸收，积食时可服用。
白萝卜蜂蜜水可以缓解咽喉炎的症状，对于扁桃体炎，声音嘶哑具有很好的改善作用。还能预防感冒，有效的提高身体的免疫能力。对于泌尿系统具有很好的保护作用，改善排尿不畅得症状。还具有明显的止咳作用，可以润肺化痰。
白萝卜煮水具有促进消化、化痰止咳以及降火的作用。白萝卜煮水，可以增强人体的免疫力，降低血脂，治疗血脂过高、免疫力下降所引起的疾病，食用方法在冬季比较多，对于北方的慢性支气管炎所引起的痰邪特别盛，出现喘咳，有一定的效果。
白萝卜本身具有润肠下气的功效，生姜具有解表发汗、温肺止咳，止呕的作用。两种食材混合在一块不但可以起到发汗解表的目的，而且可以缓解腹痛、腹胀的临床症状，可以促进肠道蠕动。
萝卜煮水可促进胃肠道的蠕动，治疗便秘，白萝卜生姜煮水可退烧。避免疲倦疲乏，减轻工作生活压力，避免精神紧张，避免焦虑，少吃油炸烧烤类食物，多吃富含粗纤维素的食物。
