用铁锅做菜真能比一般的锅补铁吗?用不粘锅

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用铁锅做菜真能比一般的锅补铁吗?用不粘锅用铁锅做菜真能比一般的锅补铁吗?用不粘锅做菜会有害身体健康吗?
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陈达 主治医师 天津市南开医院其他 三级甲等
擅长:冠心病,高脂血症,高血压,房性期前收缩
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指导意见:你好,首先来说铁锅补铁的效果并不是太大,我们一般缺铁的原因也不是摄入铁量少导致的。不粘锅要买好的可靠的,因为不粘锅涂层确实对健康不利。
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张荣修 医师 齐河县人民医院内科 二级甲等
擅长:老年人高血压,变异型心绞痛,脑血栓,急性单纯性胃炎
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问题分析:这位女士,你好。我看了你的情况,是不是有缺铁性贫血,如果是应该采取综合措施,
意见建议:1,用生铁锅是可以增加铁的,2,饮食治疗,可以多吃菠菜。瘦肉,猪血,猪肝,红枣,水果,核桃仁,不喝茶,3,不粘锅做菜不是对健康不好,它对缺铁性贫血。不如铁锅
相关问答

通常情况下,熬中药不能用铁锅是因为铁锅会影响药效。具体分析如下:
中药是以中国传统医药理论指导采集、炮制、制剂,说明作用机理,指导临床应用的药物。铁锅中有金属成分,很容易和中药中的药材发生反应,如果药材中含有鞣酸的话用铁锅熬药很容易结合产生新的物质,影响药效。并且用铁锅熬的中药有铁锈味,会影响中药的口感。

陈秀杉副主任医师中医科山东大学齐鲁医院
擅长:手术或药物治疗各类肛肠疾病,如肛内外炎症、肛裂、痔、瘘、肛乳头肥大等。擅治中医内科各类疾病;中医儿科杂病。

一般情况下,外用中药亦不可在铁锅中熬制。
铁锅不适合于熬制中药,铁锅是由制成的,铸铁的化学成分中含有大量的Fe、Al等元素,这些元素在人体内极易发生反应。所以在使用过程中必须要注意,口服或外用的药不宜用铁锅熬制,以免造成严重的副作用,影响疗效。建议患者尽量用砂锅熬药比较好,以免影响疗效以及身体健康。

陈秀杉副主任医师中医科山东大学齐鲁医院
擅长:手术或药物治疗各类肛肠疾病,如肛内外炎症、肛裂、痔、瘘、肛乳头肥大等。擅治中医内科各类疾病;中医儿科杂病。

铁锅生锈是因为铁锅里的铁与空气中的氧发生氧化,形成三氧化二铁,三氧化二铁被人体摄入以后,会跟胃酸发生反应形成氯化铁,游离的铁离子,对人体是没有什么害处的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

芦荟它有一定的毒性,食用不要超过五克。如果你食用得太多的话,很有可能会出现恶心,呕吐,胃痛等不良反应。此外,若你的肠胃不太好,或者肾脏有疾病,再或是怀孕了,那建议一点儿也不要吃。

王燕主任医师中医科中日友好医院
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑梗塞,冠心病,高血压,糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕,耳鸣,失眠,食欲不振,周身乏力,水肿,尿频,便秘等。

芦荟它有一定的毒性,食用不要超过五克。如果你食用得太多的话,很有可能会出现恶心,呕吐,胃痛等不良反应。此外,若你的肠胃不太好,或者肾脏有疾病,再或是怀孕了,那建议一点儿也不要吃。

宋观礼副主任医师中医科中国中医科学院广安门医院
擅长:感冒咳嗽、鼻炎、冠心病、胃炎、体质调理、亚健康

糖尿病不能用生粉做菜。
生粉的主要含量就是淀粉,由于淀粉是碳水化合物,摄取淀粉后患者的总热量容易超标。淀粉是人类最基本的能量之一,健康人能够将摄入的淀粉转化为葡萄糖,然后将葡萄糖代谢,变为体能、热量,或转化为脂肪储存,而糖尿病人代谢葡萄糖的能力出现障碍,会造成葡萄糖在体内大量积累。因此,糖尿病患者每天一般吃大米、面条或粗粮即可,建议制作其余食物时,炒菜煮汤时不要添加淀粉。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。