喝咖啡会上火，咖啡中的咖啡因，难融于冷水，却易溶与热水。咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，也有扩张肾脏血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不单只是咖啡。
喝咖啡不会造成肝脏负担，咖啡中除了含有大量的咖啡因外，还有一种叫做抗氧化剂绿原酸的生物活性化学物质含量极高，这种物质联通咖啡本身富含的蛋白质、氨基酸、甘油三酯、游离脂肪酸、钾铁锌等共同作用于人体，能让人体中谷丙转氨酶降低，因此降低部分肝病的发病率。
通常咖啡减肥有副作用，具体内容如下：
咖啡是日常生活中较为常见的一种饮品，其中含有蛋白质、脂肪、咖啡因、单宁酸等营养成分，具有提神醒脑、利尿消肿等作用。但是一般咖啡减肥是有副作用的，因为通过喝咖啡减肥通常需要长期喝，因此在这种情况下会对咖啡产生依赖性，使中枢神经系统长期受到刺激，因而容易使患者出现头疼、疲劳、焦虑等症状。
喝咖啡不会引起尿路感染的，但是尿路感染后不要喝咖啡，因为喝咖啡容易导致上火，加重尿路感染的现象，在尿路感染期间需要注意多喝温开水，这样能够起到加速代谢，缓解尿路感染的症状。
一般情况下，喝咖啡腹泻的原因较多，需根据具体情况进行判断，具体如下：
喝咖啡腹泻可能是因为咖啡中的茶碱类物质几次肠胃导致。如果患者本身有消化道炎症，则更容易出现肠道黏膜受损的情况。如果症状严重，建议及时就医，以免耽误治疗。
建立合理的生活制度，保证睡眠充足，避免过度劳累，注意调整休息时间，遵守合理的作息时间。还应注意饮食清淡，不要吃辛辣刺激性食物。
