慢性的咽喉炎一般不会引起发烧，急性的咽喉炎可能会引起发烧。发烧较严重可用退烧药进行对症处理，此外需多喝水，也可配合抗生素治疗。急性的咽喉炎由病毒或细菌感染引起，可能会合并有发烧，首先可以通过抽血化验确定是病毒或是细菌感染，如为病毒感染且发烧，除对症处理外可配合使用抗病毒的药物。如为细菌感染，出现白细胞的总数升高，可配合应用抗生素，发烧可使用退烧的药物进行对症处理。
严重的咽喉炎会产生咽部不适，分泌物多而灼痛，易干呕，有异物感，咯之不出，吞之不下，特别会在说话稍多、食用刺激性食物后、疲劳或天气变化时加重；少喝水时便觉咽痛、灼热加重，咽痒引起阵阵刺激性咳嗽，影响休息。
孩子患上咽喉炎，可以吃一些中药来治疗，平时多饮水，摒弃一些不良饮食习惯，戒烟、戒酒。不食刺激性食物，少食油炸、腌制食物；多吃一些新鲜的水果、蔬菜，多吃一些富含维生素的水果，对于慢性咽炎单纯依靠消炎药是很难治好，临床上主要是辨证使用一些中药长期调理。急性发作需要服用抗生素，严重可以到正规的耳鼻喉医院检查治疗。
咽喉炎的症状主要是咽喉部咽痒，咳嗽，有异物感，可以伴有疼痛，口干等症状，咽炎主要分为急性咽炎、慢性咽炎和萎缩性咽炎。急性咽炎是咽粘膜、粘膜下组织及其淋巴组织的急性炎症，常为上呼吸道感染的一部分。
慢性咽喉炎的治疗主要是以病因治疗为主，需要坚持适当的户外活动，戒除烟酒等不良嗜好，注意保持室内以及工作环境的空气清新，减少进食辛辣刺激性食物，积极的治疗鼻炎，气管炎等慢性呼吸道炎症性疾病。
