柿子是可以和牛奶一起吃的，而且也不会产生有毒的物质，也因为柿子中含有一些碱性物质，而牛奶中则是酸性物质，两种混合在一起，只是不能消化与吸收，并不会产生有毒的物质。同时在饮食方面也要多注意，不能吃太过刺激辛辣或者是油腻的食物，否则会影响肠胃的消化。
柿子是可以和牛奶一起吃的，而且也不会产生有毒的物质，也因为柿子中含有一些碱性物质，而牛奶中则是酸性物质，两种混合在一起，只是不能消化与吸收，并不会产生有毒的物质。
一般情况下，柿子中含有碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分，不仅可以给6个月以上宝宝补充能量和热量，而且可以给宝宝提供营养物质，有利于宝宝的身体健康。
而6个月以内的宝宝胃肠道功能还没有发育成熟，容易导致消化不良，可能会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。所以6个月以内的宝宝是不主张吃的，大人也要适当的注意。
患有脑梗的人可以多吃些柿子。脑梗塞的患者平时要多注意饮食。不能吃辛辣、油腻、辛辣、脂肪、动物内脏等高胆固醇的食物。脑梗死的人应该多吃一些比较容易消化的食物，可以多吃一些比较容易消化的蔬菜，可以多吃一些蔬菜和水果。另外，在日常生活中要严格控制食盐的摄入量，控制好钠的摄入量。平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
柿子有止咳，润肺化痰，生津止渴的作用，柿子中含有大量维生素C，维生素C有预防和治疗感冒的作用。如果宝宝肺热咳嗽，吃一些柿子则有助于改善症状。不过不要空腹时吃，吃的量也不宜过多，以少半个为宜。
啤酒中的酒精可以和柿子产生反应，生成很硬的混合物，容易造成消化不良，甚至形成胃结石。吃柿子后最好不要喝酒，不管是白酒还是啤酒，最好等柿子从胃内排空进入到小肠后再喝酒就不会让胃内有结石形成了。一定不要一起吃。
