消除疲劳，缓解神经紧张，帮助睡眠；降低胆固醇，预防高血压、动脉硬化等心血管疾病；保护皮肤，延缓衰老；分解脂肪，预防肥胖疾病；促进肠胃蠕动，帮助消化，增进食欲；治疗口臭，保护牙齿；预防各种癌症。但是也有坏处。与药物一同服用会降低药物疗效；女性生理期与哺乳期不宜饮用。
茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数。茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。喝茶可以预防老年认知障碍症。茶对大脑细胞有保护作用，茶能有效延缓大脑退化，有助于维持大脑血管健康。
常喝茶叶水有一些好处。首先，喝茶可以激发人们的精神，增强人们的思维和记忆能力。茶含有抗辐射物质。边看电视边喝茶可以减少电视辐射的危害，保护视力。喝茶也有一些缺点，喝老茶和粗茶可能会引起氟中毒，因为这些茶含有更多的氟元素，经常喝这种茶容易引起氟斑牙或氟骨症。平时，睡眠不好的人晚上应该少喝茶或不喝茶。
茶水中含有咖啡因，大约一杯茶水中含有相当于一杯咖啡中30%～50%的咖啡因，大量浓茶中含咖啡因更多。大量过饮浓茶，使人体神经系统兴奋过度，心脏、肾脏负担加重，促进胃泌素分泌，诱发消化性溃疡，而且鞣质酸易与铁结合，减少造血因子铁质的吸收。
喝茶只能起到一定的清肺的作用，但是不能达到很好的防癌的作用，要想防癌的话只能少抽烟或者不抽烟才能达到防止肺癌发生的情况的。如果您一天抽烟超过2跟的话患肺癌的概率是很高的，要注意控制自己的抽烟的习惯了，平时多吃点山药和木耳对肺部更好，所以您可以平时多吃点此类清肺的食物。
